知道吕掌柜来宋记上工，不像从前那样有那么多人可用后，就自发性地当起了吕掌柜的耳报神。
今天他跟着李英杰过去的，在那大掌柜到场后，卢老三就小跑着来给吕掌柜报信了。
说完整个事件的过程，末了卢老三深深地叹了口气。
“那姓白的从前还是得您提拔，才能当个不入流的小管事。如今山中无老虎，猴子称大王！要他不是吉祥酒楼的掌柜，一开始谁会相信他，帮他说话啊！他们也不想想，吉祥酒楼可是在您的管理下，从普通酒楼慢慢成为城内第一大酒楼的！”
卢老三说着话就觑了一旁的宋玉枝一眼，压低声音道：“掌柜，我是真替您不值！您不若趁着这个机会……”
宋记的晚市历来生意平平，到了宵禁前，那客人更是屈指可数。
宋玉枝留到现下，倒也不是不放心有沈遇陪同的李英杰，会出什么岔子。
而是她在加班——
奶酪月饼作为新口味月饼，一开始销量并不如传统的苏式和广式，毕竟很多人在吃食上不会轻易尝试新东西。
宋记近来事多，也没个由头，不方便再推出免费派发月饼的活动，只能在店内小范围地给客人提供试吃。
加上奶酪月饼的材料贵，定价也不会太便宜。
故而先前很多客人尝过一小块之后，却仍然不会选择购买。
所以宋玉枝借着这次的事儿，给李英杰设计了一个“锚点”。
就好像后世赌片里，赌神上场大杀四方前，都会吃一块巧克力。
李英杰每次开赌前，都会来宋记吃上一餐，然后带上一块奶酪月饼出去。
最近随着李英杰锋芒毕露，这“锚点”的效用就展示出来了，奶酪月饼的销量持续走高。
其中要用到的黄油，又必须提前制做好。
宋玉枝不得不在打烊后，再领着俩加上半个时辰的班。
现下听到有人当着自己的面，鼓动自家掌柜往吉祥酒楼使劲儿，宋玉枝哪儿能坐视不管？
她径自从柜台后出了来，要笑不笑地询问卢老三，“不若趁着这个机会如何？”
第四百零一章 又急又气又恶心