记各位掌勺大师傅每天需要的食材和酱料，问李昊天每天要准备些什么东西？各自要多少份量？
李昊天想了想，随口列出了一张每日清单，让小余记录下来。
清单上写着：猪肉五十斤，带筋猪脚二十个，莲藕一十五斤，地瓜二十斤，红薯五十斤，黄瓜十斤，香菜三斤，青辣椒末五斤，红辣椒末五斤，水面粉二十斤，大米二十斤，生鸡蛋一百个，细盐三斤，酱油五斤，陈醋五斤，香油一斤。
之所以列了这么多的材料，李昊天也是留了一手的。毕竟这个世界上，无论是他之前生活的二十一世纪，还是穿越后存在的大夏朝记忆，教会了徒弟却饿死师傅的事情都并不少见。他提防着别人从材料清单中发现凉粉和肴肉的做法，所以就多列了很多的材料。他也不怕别人发现材料多了很多，毕竟有着系统空间的存在，他早就想好了，所有的材料他都会假装使用到，只不过在使用过程中，到了合适的时候，他会趁人不注意把不需要用的材料悄悄的放到系统空间里，反正系统空间里相对于外界来说时间是静止的，比二十一世纪性能最好的冰箱都更好，东西放进去不管过多久再拿出来都和才放进去一样，等以后回家后再拿出来给家里用。
小余记下清单后，就送去了采买间。李昊天由于今日并没有准备他的材料，所以晚间高峰期他并没有工作，他正准备回去时，赖管事拉着他叫他留下来一起吃了晚饭再回去，所以他就各处走走看看，大致熟悉了酒楼的布局后，等后厨人员在晚高峰前吃了晚饭，赖管事还非要用个小盒子给他拿了几个馒头 ，一点凉菜和一小瓶酒，说是让他晚上一个人无聊的时候小酌几杯，李昊天拗不过他，就拿着回了在猫耳巷的小屋。
第13章 初入聚福楼