毕知许用手抓一小片肉,递到大郎嘴边。
大郎一愣,随即摇头:“不能偷吃,阿奶会打。”
秦氏教孩子确实有一套,能力如何不说,人品性格上都没大问题,所以周家人口虽多,却能维持和谐,也不是没有道理。
“这是奖励大郎帮四婶婶烧火的,不算偷吃。”
大郎犹豫了会,抵挡不住肉香的诱惑,张嘴咬住。
大郎嚼得很慢,但是还是吃完了,羞涩地朝她笑:“谢谢四婶婶。”
毕知许笑笑回应,下锅炒猪肝,用白糖水润回水分。
炒好猪肝,又烙了一盆饼子。耙田也是体力活,可得吃饱。
随口从门口的娃娃中抓一个壮丁:“二郎,叫大家回来吃饭。”
二郎应下,倏地冲出去。
摆好饭菜后,周大几人就回来了,二郎冲在最前面。
照旧分开两桌吃饭,所以毕知许炒的分量挺多,一样菜每桌一盘。
只要肯放调料,猪大肠都可以做得香味扑鼻,更别说毕知许舍得下油,还是用铁锅炒的。
比直接炖熟好吃太多。
大郎在厨房一直闻着味道,还吃了一块肉,还算稳得住,其他人就行了,赶紧催着周老爹开饭。
周老爹瞪一眼最闹腾的二儿子,先坐下,像平时一样夹了青菜配粥喝,不过毕知许今天蒸的是白花花的米饭,可比划嗓子的碎米粥要金贵。
只一口,众人就被炒菜征服了。
“二弟妹,要是每天有这菜吃,我天天去地里耙田。”周二吃了一块猪肉,扒了一大口米饭,眯着眼睛,很满足。
秦氏斥他:“吃吃吃,吃穷了喝西北风去。”这一餐可不便宜,又是米饭,又是猪肉,连青菜都是油汪汪的。
毕知许也笑,回他:“二哥,两天吃一餐还是可以的,最近耙田辛苦了,等收割了,我们家天天吃米饭!”
她也很高兴,幸福第一步,吃饱吃好。
刘氏和马氏怀孕了,毕知许还特意煮了鸡蛋。
一顿饭,小孩吃得满心欢喜,不知价格几何,大人吃得珍惜,周家的财政大权掌控者秦氏一边吃一边在心里说“败家”。
——
秧田拆布的那天,临山村大半的人都来了。有看笑话的,有半信半疑来看成果的。
周大是周家四兄弟种田最好的,掀开布看到粗壮的秧苗,,夸:“这秧苗长得可真精神。”
毕知许换了身短装粗布衣服,也跟着下田了。知道她今天要下田,系统好一阵欣慰。
“大哥,布和签子也要收好,明年还能用的。”毕知许怕他动作重,搞坏了还得重新买。
周大自信:“放心,大哥懂的。”
将育秧盘从田垄上抬走,全部放在路边。家里七岁以上的孩子都来帮忙了,两个孩子抬一个育秧盘,抬到要插的田边。
和周家关系好的,还上前帮忙抬着去田里。
毕知许在大田中央拉一条线:“爹,大哥,二哥,三哥,咱们就沿着这条线插,每根秧苗之间的距离大概这么大,”毕知许用手比划了一下距离,“粗壮的秧苗一根一插,瘦弱点的秧苗可以两根一插,不要太密了。”
担心家里人为了追求产量将秧苗插得密集,毕知许强调了几次。
周二笑嘻嘻的:“四弟妹放心,你怎么说的我们就怎么做。”
毕知许想像现代一样直接扔,但是被周老爹赶走了,“老四媳妇,你上田边去。”长这么好的秧苗,可别给她糟蹋咯。
周家人一大家子,除了怀孕的刘氏马氏,还有不到七岁的娃娃,全都下田插秧去了。
毕知许做了两顿饭,就被秦氏勒令一周只能进两次厨房。老四媳妇真是太能祸祸了,一顿饭用掉家里三天的油,那白米更是不要钱地舀。
毕知许乐得清闲,就带着四个娃娃东逛西窜,到处挖野草。
虽然毕知许争辩她挖的是药材,但周家人坚信那就是野草,反倒是那四个小娃娃,毕知许说什么都信,屁颠颠地跟着身后处理野草。
十亩地,加上育秧的
插秧