“是啊,这绝对是你们店的招牌菜之一。”另一位顾客附和道。
聂书和孙采采听到顾客的反馈,心中充满了喜悦。他们知道,这道新菜品一定会成为店里的热门菜品。
在聂书和孙采采的期待中,猪腰子爆炒鸡架子迅速成为了店里的明星菜品。每天,顾客们络绎不绝,只为一尝这道新奇的佳肴。然而,好景不长,随着菜品的热销,问题也随之而来。
一天傍晚,店里迎来了一位挑剔的食客,名叫李先生。他是一位美食评论家,对食物的要求极为苛刻。李先生点了一份猪腰子爆炒鸡架子,细细品尝后,眉头紧锁。
“这道菜,味道虽好,但猪腰子的处理似乎有些粗糙,腥味未能完全去除。”李先生直言不讳。
聂书和孙采采闻言,心中一紧。他们立刻上前,虚心请教。
“李先生,非常感谢您的宝贵意见。我们一定会改进,希望能再次得到您的认可。”孙采采诚恳地说。
李先生点了点头,留下一张名片,表示愿意再次光临。
聂书和孙采采决定,必须对猪腰子的处理工艺进行彻底的改进。
接下来的几天,两人闭门不出,专心研究猪腰子的处理方法。
他们尝试了多种去腥的调料和烹饪技巧,终于找到了一种既能保留猪腰子鲜嫩口感,又能彻底去除腥味的方法。
改进后的猪腰子爆炒鸡架子再次推出,李先生如约而至。这一次,他的眉头舒展开来,品尝后赞不绝口。
“这次的猪腰子处理得非常到位,腥味完全没有了,口感更加鲜嫩。这道菜,我给满分。”李先生满意地说。
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第164章 凑齐