同学等人在经历了初期的不适之后,很快地便喜欢上了这种很有些公私不分的工作氛围,所以别说在这种测评会上当着杨默的面啃爆米花了,就算是跟投资者洽谈对接投资项目,他们也照样能把场面弄成休闲茶话会……而实际上,在经历了一开始的不适之后,许多投资商其实是很喜欢这种洽谈氛围的,商业示范中心的项目能推进的这么快,这种轻松的洽谈氛围也起到了不小的作用。
瞧了瞧自己面前的那杯茶水,杨默小小地吐槽了一下自己竟然连外人的待遇都没有之后,开口说道:“第一,甜度还是太高,建议降低饴糖的添加比例,可以考虑多添加些淀粉,这样既能保证适口性,又能进一步降低成本。”
土狗同学闻言,鄙夷地看了他一眼:“杨大科长,本人对此条指示表示存疑……你要是说别的方面也就罢了,说这玩意太甜?就你那一点甜食都不喜欢沾的架势,你给出的这个意见真的有参考性?……我觉得吧,甜度这玩意,还是以咱们女性同胞们的意见为主,我找了好些女职工试过了,各种年龄层次的都有,都觉得没什么大问题,有些人还觉得不够甜呢!”
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土狗同学的意思很明显,你又不是这款产品的目标使用人群,在是不是太甜了这种问题上,你丫的根本就没有发言权好不好。
杨默翻了个白眼:“我是不是这玩意的目标人群跟我给出来的这条建议有半毛钱关系……我又不是根据个人喜好做出指导意见的!”
说着,杨默有些畏之如虎地将吃剩的半片花生酥放回茶几上:“丫头,麻烦你搞清楚,任何一款产品都要有自己的定位和特点才成,我不管你们是把它叫做是花生酥还是花生糖……我就问你,这款产品的最需要凸显的特点是什么?”
土狗同学仿佛明白了什么,小心翼翼地回答到:“既然名字叫做花生酥,从商业的综合考虑而言,需要凸显和放大的也是我们齐鲁的原料优势,那么重点自然是花生。”
杨默点了点头:“那不就得了?既然需要凸显的重点是花生,那么不管是从名字和外观上,还是实际的品尝感受上,饴糖的甜味张力就不能超过花生的香酥感,否则就是君臣不分,甚至两头不沾……我要求大幅降低饴糖的使用量,为的是凸显这款产品花生的浓郁香酥感,这跟我喜不喜欢吃糖有半毛钱关系!”
说着,杨默一脸的沉痛:“土狗丫头啊,你要记住,在消费者看到商品名字和外形的第一眼起,他们就已经会根据这些心理诱导设置期望值了,像花生酥这种东西,如果吃到嘴里后,花生的特点和优点完全被饴糖压制住,他们就会很失望,也很难进行二次购买……毕竟要买糖的话,市场上多的是,为嘛要来买你这种两不像?而消费者对于糖类食品,又有另一套截然不同的标准,一旦被归类于常规糖类产品的话,那么这款产品有个屁的吸引力啊!”
土狗同学有些沮丧地哦了一声,然后乖乖地拿笔记了下来:“好,我待会给老严他们说一下。”
杨默见到这货总算是一点就通了,满意地点了点头:“第二,既然要考虑综合成本,那么这款花生酥就不要用整花生做原料了,全部改成花生碎吧……中等颗粒度的花生碎就成。”
吕莹莹诧异了:“为什么要改成花生碎?你不是说从咱手上出去的项目都要保证质量和口碑么?这一颗颗的整花生看上去多舒坦啊,明眼人一瞧就知道是好料,这要是改成花生碎,那不就差了一大截了么?”
杨默耸了耸肩:“既然这款产品的立意点是发挥德州兰陵地区的原料优势,那你就得为后续的合作预留足够的空白空间;”
“想想看,如果连花生碎这种在行业里被视为边角料的东西做出来的产品都能热卖,其余的投资肯定会不自觉把目光投在被视为品质更好的半粒花生和整粒花生原料的身上,然后跑过来投资或者合作……所谓一个好汉三个帮,要想推动一个产业的健康发展,单凭咱们单打独斗可不成……还是那句话,使用场景越丰满,市场弹性层级越多,产业越容易迅速壮大起来。”
第349章 不知不觉成长起来的土狗同学