，番茄生鲜肉，和几个青椒。王宜阳拿了四个鸡蛋和两个番茄青椒，鲜肉适量。
鸡蛋打散，番茄青椒鲜肉切好备用。王宜阳看了看面团发现醒的差不多了，就拿到案板上先往案板上撒一些面粉以防止面团和案板粘在一起。
手擀面的话最重要的地方就是揉面的环节了，要反复的揉，揉的时间越长做出来的面条就越好吃。
王宜阳深知这个道理，将面使劲的反复揉了十几分钟。然后将面团分成三份，再在案板上撒上一层薄薄的面粉，用擀面杖将分好的面团擀成一张薄薄的大饼，王宜阳又在面饼左右两面都撒上面粉，然后将面饼叠在一起，用刀切成条，手擀面就做好了。
将做好的面条放在一边备用，然后开始制作卤子，热锅上油，加葱姜丝，炒香加入黄豆酱，翻炒几下就加入肉丝。
翻炒几分钟肉就变成了酱色，用筷子夹了一口放入嘴中，肉香混合着黄豆酱的浓香充斥着王宜阳的口腔。
&是这个味道。”王宜阳吃完咂咂嘴满意的说。
将炒好的肉盛出来然后抄番茄鸡蛋，炒好番茄鸡蛋稍稍加点水，煮开之后，加入各种调味料。放入青椒丝关火。
另一个锅里的水也烧开了，王宜阳将面团下水煮熟，然后在准备好的冰水里面刷一下，盛碗里，加番茄鸡蛋，然后再加一勺黄豆酱肉丝卤子。一份香喷喷的捞面条就做好了。
汉克斯看了看餐桌上的捞面皱了皱眉眉头对王宜阳说道：“老板，我感觉你做的面条和我吃的意大利面并没有什么两样啊？”
第二十九章 凉拌面