菜系为主。
川湘两地的烹调方法多以炒、煎、干烧、炸、炖、焖、爆为主，但无论烹调方式怎么变化，有一点是肯定不会变的，那便是离不了辣椒。
更有像辣子鸡丁这样，盘子里有一大半都是干辣椒的菜肴。
看着夏琛不要命地往炒锅里放辣椒，撒辣味秘传调味料，在一旁帮忙的派帕被震撼到了。
虽然他也是个厨子，甚至算是个高明的厨子，但因为帕底亚人的口味问题，他对辣的研究，可能连鸣依都比不上。
派帕不自觉地吞了口口水，弱弱问道“这个真的能吃吗？”
夏琛嘿嘿地笑了两声，“放心吧，没逝的，做好一会儿长时间待在一个地方的准备就行。”
都说去川蜀地区旅行要先在肛肠科门诊挂个号，船上没有医院，只能靠他的意志力自己挺过去了。
派帕“”
夏琛的话把他有点整不会了。
你做的这玩意儿，真是正经料理吗？
。
第三百七十一章