就是不知道你这烹调过的烤鸡腿,能不能让我们的舌头把自己给骗了!”
“开始试吃吧!”
老城主的话音落下,所有人拿起筷子便朝盘中的烤鸡腿夹了下去,在观众们咽着口水时,凡妮莎等人张嘴便是一咬!
肉!!
凡妮莎一瞬间便瞪大了眼睛,她真切地品味到,这落入她口中的食物,那属于肉类所独有的口感,属于烤鸡腿的独特肉香,融汇着香料的味道在她口中,如同大爆炸一般喷涌而出,咀嚼中,饱满的肉汁充盈着口腔,给于了凡妮莎的味蕾一种前所未有的满足感!
“太不可思议了!”玛娜咽下了口中的菜,一脸惊叹地看着筷子上的菌块,“明明是菌类,可是吃在嘴里面,却是实实在在的,肉类的味道和口感!”
“这是对烤鸡腿的火候把握!”老城主盯着盘中剩下的烤鸡腿笑道,“到现在为止,我们都已经尝了有五种用烤鸡腿烹饪出来的菜肴了,你们仔细回味一下,是不是每一次尝到的口味,都会有所不同?”
闻言,其他人这就闭眼回味了一番,片刻,一个个脸上便露出了惊奇之色,那坐在老城主右侧的老头子惊叹道:“还真是如此!”
“我在发现烤鸡腿之后,便对它做了非常多的研究,最后发现,这种新发现的菌类,具有非常奇特的特性!”老城一脸笑意地盯着晴岚道,“烤鸡腿的组织成分非常有意思,不同的切割方式,会导致口感变化,烹饪时不同火候的变化,也会让其本身的口感和风味产生变化,所以,只要对烤鸡腿的特性拥有足够的掌握,烹饪的时候,便可以根据自己所需要的食材特性,对烤鸡腿进行切割烹调,哪怕是将其烹调成肉类的口感,也是可能的!当然,说到底烤鸡腿还是菌类,要将其烹调成足以以假乱真的肉类,这对厨师的要求也很严苛,一旦烹调时火候有所偏差,便不能让菌块形成肉类的口感!说起来,我找到烤鸡腿的时间也不短了,但是还没有找到这个平衡点的所在,却没想到能在你这里品尝到这种变化,了不起!”
晴岚听得便是一阵讪笑,有些不好意思地抓起头道:“族长爷爷谬赞了,晴岚只是比较喜欢在嘴上抓挠,所以对于吃的东西,也就比较专注了一些,实在算不上什么了不起的!”
“不!这的确非常了不起!”凡妮莎微笑道,在短短的时间内便掌握了一种全新食材的特性,能专注到这种程度,不管怎么样都是一件非常了不起的事情!
“那么现在,开始评分吧!”说着,玛娜便一脸笑意地举起了自己的评分牌,10分!
其他人相继举起了手中的评分牌,10分,10分,10分,10分!晴岚的这一道涅槃,用其完美的色香味以及神乎其技的火候掌握,完全征服了所有评委,得到了最为完美的分数,50分!结果一出,现场瞬间一片哗然,这太不可思议了,那个最严苛的老头子城主,他竟然会对一道菜给出满分的评价,简直令人难以置信!
“太棒了!!”
林铮身边响起了阵阵欢呼声,连他自己脸上也充满了惊喜的表情,见状,一旁的五哥这就一脸揶揄地笑道:“怎么,刚才你不还说输定了来着?”
“胡说八道!我刚才可什么都没说!”林铮一本正经地说道,“我刚才那个,那个,对了,只是紧张,紧张而已!毕竟那小子可是拖到了最后啊!”
这小子!!
五哥等人看着林铮便是一阵哭笑不得,不过好像还真的没办法反驳呢,毕竟这家伙刚才好像真的什么都没说,只是一副彻底绝望了的表情而已。
“小姑!看到了吧!”凤舞颇为自得抱着小姑笑道,“晴岚真的很了不起哦!”
“还好啦!”小姑微笑着说道,“如果他能把对厨艺的这份专注放到其他事情上的话!”说着,小姑便白了五哥一眼,这头老饕,都把孩子们教成什么德行了!
遭了白眼的五哥讪讪地一笑,他有什么办法嘛!孩子还小的时候,小姑就给带走了,他一个大男人不知道要怎么养孩子,正好自己精通厨艺,也就正好用美食来安抚孩子失去母亲的幼小心灵了,却没想到,这一发不可收拾,许是孩子们的血脉中都流着他这老饕贪爱美食的基因,一个个只要接触到美食,就欲罢不能,结果,这就演变成了诸天万界第一美食世家了!
正文 第二千三百七十章,决赛开始