吃些好的。”
筱倩水灵灵的大眼睛顿时连连眨动,喜道:“相公要让我们吃什么?”
“待会儿便知道!”韩漠故作神秘道。
韩漠集合几名女眷,领着几人到了一处院子里,寂静得很,无人打扰,只是这院子里却准备了一些很奇怪的东西。
在院子间,摆放着一件很奇怪的东西,完全是以铁制,下面交叉四腿,上面则是一个长形的铁盒子,铁盒子极长,让众人奇怪的是,在那铁盒子里面,竟然烧着很旺的炭火。
韩沁第一个上去,将小手放在上面,立时觉得一阵哄热,急忙收回手,回头道:“哥哥,这是炭炉吗?怎地这样奇怪?”
筱倩亦是上前去,上下看了看,疑惑道:“相公,你不是让我们在这里烤火取暖吧?”
韩漠背负双手上前,笑道:“这可是好东西,咱们今晚的伙食,全靠它了。”
碧姨娘也来到旁边,打量一番,却是瞧见在铁架子旁边,竟然放着不少小瓷罐,她细细看了看,那些小瓷罐之,竟然放着油盐等作料,也是好奇道:“漠儿,当真是在这里煮食?可是……这里成吗?”
韩漠呵呵笑着,卷起衣袖,道:“别着急,看我给你们做饭。”叫道:“东西都拿上来!”
很快,便有几名护卫从外面进来,一个个端着铜盘,那铜盘之,却是放着各类食物,有菜卷,有羊肉,有猪肉,有小鱼儿,有豆腐干,有丸子,甚至还有馒头片……。
让众人奇怪的是,这些食物,却都是用针形的铁针串起来,几大盆子的菜肴,此时还是生食。
上前去拿起一根串着馒头片的串子,一脸疑惑,半天才道:“这……能吃吗?”
韩漠哈哈一笑,道:“你们都是在府待惯了,锦衣玉食,不知道这些玩意,咱们老祖宗很早很早就会了。”他拿起一串羊肉,便放在烧烤架子上,又拿起一支小毛刷子,吹着口哨,在众人极其好奇的注视下,悠然地用毛刷子蘸了各种作料往那肉串上涂去。
“这是烧烤。”韩漠悠然道:“早就想领着你们尝一尝。你们先看着,待会儿学着我的样子,今今晚这就是咱们的大餐了!”
他动作熟练,若是换一身衣裳,戴着小帽,再以那种新疆语喊上几声“卖羊肉串了”,那还真是颇有一位烤肉师傅的风范。
只一会儿时间,炉子上的羊肉串已经溢出肉油来,那浓郁的羊肉香味,已经开始弥散,往几名女眷鼻子钻进去。
包括碧姨娘在内,都是盯着那羊肉串,眼也不眨。
“好了!”韩漠拿起羊肉串,凑近鼻子嗅了嗅,美滋滋地道:“大功告成,是不是都学会了?其实很简单,待会儿你们只要学我的样子,就能烤出又香又美味的食物来。”
他看了几名女眷一眼,道:“姨娘最大,这第一个羊肉串,便要请姨娘尝一尝!”他嘻嘻笑着,很真诚地将羊肉串呈上去。
碧姨娘并没有立刻接过,只是有些为难地看着韩将军呈上的羊肉串。
“哥,那上面的黑点是什么?”韩沁蹙着柳眉,指着羊肉串问道。
韩漠看了看,道:“哦,一点点炭灰,没事没事,不干不净,吃着没病。在炭炉上烤肉,总不会像府里那样干净的。这叫做回归自然,带点这些炭灰,更有自然风味。”
“相公啊,那一片肉,怎么焦糊糊的?”
“哦,很正常。烤肉烤肉,都是这样的,你别看这外面烤焦了,这里面可是鲜鲜嫩嫩,很好吃的。”韩将军急忙解释。
“哥哥……!”这一次提出疑问的是姑娘,“那最下面的一块,似乎……还没熟!”
“没熟?”韩将军看了一眼,“怎么可能?唔……不是没熟,你嫂子不是说烤焦糊了吗?其实这下面一片是我故意而为之。你看,多鲜嫩,不喜欢焦肉,可以吃下面这一片。你们都不懂的,烤肉就是这个样子,看着虽然不怎么好看,但是肯定很好吃。”他看着碧姨娘,真诚道:“姨娘,你尝尝!”
“漠儿……!”碧姨娘看着韩将军的“力作”,勉强笑道:“我……我还不饿……!”
“哦?”韩将军道:“怎么会呢?一下午都没吃东西了。唔,筱倩,你来尝一尝……!”
“相公,最近我不大喜欢
第七一三章 韩将军的手艺