刀工上面更是极力培养。为的就是有一天，希望郝胖子能施展出那只属于厨师的荣耀，失传的中华神技——庖丁解牛之术。
然而可惜的是郝胖子的师傅厨艺水平一般，在教了他两年之后就没什么可再教的了。但他并没有放弃，而是开始四处为郝胖子寻找名师。
于是在接下来的四年里郝胖子走遍了大江南北，从各派大厨手中学到了不少东西。
六年下来，天赋加上勤奋，使得郝胖子的刀工得到长足的进步。如果要单以刀工来论，他的水平在全国也能排的上名号了。
只是厨师的好坏并不是只看刀工的。这六年来郝胖子几乎把全部精力都放在了刀工上，所以的他的做菜水平还比较一般。如果想要成为一流的大厨，还非得再要十年功夫不可。
对此郝胖子到是很有信心。
他无父无母，从小到大也都是浑浑噩噩的不知道有什么人生的追求。自从认识了师傅后他也就被灌输了一个目标，而他偏偏还比较喜欢这个职业。
于是几乎可以断言，十年后又一位顶级大厨将要诞生了。
这家大酒店的主厨据说是满清御厨的后人，刀工甚是了得。尤其是一手豆腐微雕堪称当世绝技。郝胖子经人介绍，几番波折才拜到了他的门下。
不过这位大厨也给郝胖子出了个难题。郝胖子想要在他门下学习刀工，就必须先练出‘二十四桥明月夜’来。
所谓‘二十四桥明月夜’是厨师刀工中的一种高级技巧。共分两个步骤来练习:
其一为‘二十四桥’，就是要在三个呼吸内将一颗萝卜切成均匀大小的二十四块。
其二为‘明月夜’，就是切出的萝卜片对准月亮，月光要能穿透萝卜照射过来。所以这萝卜片要切的薄到极致才可以。
最后将两个步骤合二为一,在眨眼间切出二十四片薄如蝉翼的萝卜片,飞射在空中,透出月光,犹如是二十四个月亮一般。
郝胖子在这里练习了三个月，二十四桥他现在最多才只能切出二十桥。而明月夜就更别说了，他差的还远呢！
想要完成这个考验，就算是天赋加苦练至少还需要几年的时间。
“唉，又不行！诀窍到底在那啊？”看着自己切出来的萝卜片，郝胖子不禁郁闷的长叹了口气。这萝卜片看起来是挺薄的。但一等拿起来别说是透过月光了，连高强度的白炽灯光都照不过来一星半点。
再想想当日那位大师傅在露的那一手，当真是有一种自愧不如的感觉。
“铃……铃……”
就在郝胖子还想着该怎么寻找诀窍的时候，身边的电话突然响了起来。
郝胖子顺手拿起来一看上面的来电显示，不禁就高皱起了眉头。犹豫了一下后还是接了起来：
“喂，刘姨！”
“小郝啊，你的房钱可不能再拖了。你看什么时候给我交一下吧！”
“那……行吧！我这白天也没时间，要不我现在给你送过去吧！”
“现在啊？好吧，你也别来我家了。就去房子那吧，我过去找你。”
“哦，行。那我现在就回去！”
……
挂掉了电话，郝胖子不禁长长地叹了口气。如今在大城市生活实在的太困难了，光是每个月的房租钱都能要人命。尤其是他现在还只是一个学徒工，每个月的工资都是按照最低标准计算的。交完房租后什么都没剩下。
其实在酒店到也安排有集体住宿的地方。只是他宿舍里的同事太吵闹了，经常打麻将到半夜影响休息，于是他干脆就自己找了个小房子，这样也自由一些。好在他平时也没什么花钱的地方，省着点到也够用。
本来还打算再继续练习一会的，今天看来是不行了。
将特制的两柄菜刀小心擦拭了一番后收到了专门的刀盒中，随后郝胖子就换下了厨师服，将案板周围收拾了一番，又跟值班的几个同事打了声招呼后就离开了酒店。
在大城市一般都是过夜生活的，走在街上并不会显得很冷清，相反在商业街上到处还都是密集的人流。郝胖子低着头默默地穿行在其中，就像是一个匆匆的过客一样。偶然抬起头看着人群中一对对情侣牵着手，搂着腰的在面前走过，心里微微泛起
第1章 未来的大厨