第87章鼎源阁论厨艺

挪了挪,笑道:“这个不错,你尝尝!”

    徐初盈已闻到扑鼻而来的香味,笑着夹了一块,入口尝了尝,眸光亮了亮,笑赞道:“果然极好!咸鲜得宜,入口酥烂。外头一层金黄酥脆,里边羊肉却饱满多汁,鲜嫩无比!孜然味儿十足,却不呛口。唔,怪不得也不腻,这是加了野葱汁,烤的时候至少刷了三次甜醋。”

    余公子呆掉,一旁侍立的墨儿也睁大眼睛石化。

    站在徐初盈身后的银屏十分得意,小下巴一扬,道:“我家公子厨艺天下无双,这有什么好奇怪的!”

    “小平!”徐初盈怪嗔瞅了银屏一眼,道:“不得胡说!”

    那传菜的伙计也不由得停下了脚步,诧异的多看了徐初盈两眼,忍不住躬身唱个喏笑道:“这位公子好见识,您说的这些小人不知对不对,不过,有一点您却没说出来!”

    徐初盈微笑道:“这烤羊排,不是单烤的羊排,而是烤的全羊吧?全羊烤至六分熟,再用锋利的尖刀将羊排切下来再处理细烤,我说的可对?”

    又笑赞道:“这位师傅,不但手艺好,刀工也必定极是精妙!”


    “您怎么知道!”那伙计睁大眼睛大吃一惊。

    余公子哈哈大笑,道:“贤弟真叫愚兄开眼了!这鼎源阁愚兄也来了不少回了,就数今日最值!我说呢,这道菜怎么这么贵,原来如此!”

    既然是从烤全羊身上切割下来的羊排,那么自然是按整只烤羊的价格算钱了!

    “小人佩服!”那伙计恭恭敬敬弯腰施礼,倒退着出去。

    余公子笑道:“贤弟好本事,看来,今日这一顿,咱们可用不着花钱了!”

    徐初盈怔怔不解,笑道:“这是为何?”

    余公子笑道:“咱们先吃,等会贤弟自知!”

    徐初盈一笑,点头说好。

    只可惜,二人还没动几下筷子,鼎源阁的大厨贾师傅便进来求见。冲二人拱拱手见礼,便笑道:“在下乃鼎源阁主厨贾师傅,这位公子便是方才仅凭口味便尝出这道烤羊排作法之人吗?老夫做了几十年菜,还从未遇见过如此擅于品鉴菜肴的人,不知公子可否赐教?”



第87章鼎源阁论厨艺  
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