,花岗岩就带着其他三个女孩,跑来找雷思芢了。
乔恩关了店门,奶茶店的女孩们拿出她们带来的东西,雷思芢就准备露一手了。
当初能给咖啡店看上,破例收她打工,也是因为雷思芢擅做甜点。雷思芢家父母都是甜点师,她和哥哥从小就跟着父母学习怎么做甜点,虽然还没去考执照,但已经是小有名气的了。
草莓塔是父亲自己发明的甜点,这种甜点看起来是个圆锥形的塔状,最底下只有酥皮做基座,圆形的饼皮烤的酥脆,再在上面一圈一圈绕上淡奶油,最后压上塔尖草莓,洒上糖粉收尾。
这个甜品做法简单,可以批量制造,又不怎么耗费多余材料,因此才是雷思芢拿出来的首选甜点。不然除了草莓塔还有其他草莓甜点,她也不会单提出卖这个配方了。
如果是在地球时代,底下的酥皮有现买的半成品,只要烤一下就能用了。而星际时代没有这东西,雷思芢只能从酥皮开始做起。
做的时候,奶茶店的女孩都在前头跟乔恩说话,乔恩那羞涩又有点幼稚的答话,不但没引起她们的怀疑,还让她们各个都直冒粉红泡泡。
雷思芢趁着这时间,快速的揉好酥皮,放进烤箱,接着就开始打发奶油,装进裱袋。这些弄好之后,她再用食物粉碎机把白糖磨成粉,放到一旁待用。
酥皮叮的一声出炉时,也正好吸引了前头的四个女孩,她们凑到柜台后面,就见雷思芢正把酥皮取出,稍微晾一下后,就开始挤奶油,装草莓,洒糖粉了。(未完待续。)
第五十章草莓塔