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第四章 风水

知道,还是在故意隐瞒?赵子迈不清楚,也没有功夫细想了,因为桑忽然站起了身,仰头吸溜着鼻子。

    “方才是什么味道?”

    它问,一双大眼睛中透出渴望的光。

    ***

    樱桃肉,菜如其名,颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,成菜就像一颗颗成熟的樱桃,铺在碧绿的菜叶上。


    可是想做好这道菜可不容易,因为按照严格的工序流程,此菜需要用文火慢慢地将肉捂熟,三四个时辰下来,猪肉的脂肪和油腻都流失掉了,剩下的便是肉的缔结组织。这时,再将新鲜去核的樱桃焖进肉中,去除樱桃残渣,起锅时用樱桃打成的果汁浇溉,增加水果的甜香。

    端上桌时,没了肥油的肉是抖动的,吃进嘴里甜而不腻又劲道不柴,这才算是一盘成功的樱桃肉。

    桑在墙外嗅到的香味就来自这樱桃肉,可是吃到它的时候,已经如子甫所说,差不多到了黄昏将至的时刻。

    它似乎饿得有些急了,眼睛盯在色泽樱红的樱桃肉上,几乎要放出光来。

    “看着似乎味道不错。”它拿起筷子,轻咽了口口水,又用舌头舔了舔嘴角。

    “樱桃肉,无比阁的名菜之一,您试一试,据说很多人吃了这道菜后,会感动到流泪不止,一是感叹以前吃的东西竟都是些垃圾,二是怕以后再也无法吃到这样神奇的菜品。”赵子迈看着它,轻声道。

    “夸张。”桑轻声细语道出两个字,筷子却不自觉朝樱桃肉探了过去。测试广告2



第四章 风水  
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