以有。
“都有，野生蛹虫草大约元斤，人工培育的蛹虫草，只要元斤左右，虽然价格比普通蘑菇贵多了，但跟冬虫夏草比，实在是太便宜了。”
“营养价值呢？”
“从营养学的角度讲，蛹虫草的营养价值跟冬虫夏草不一样，而是比冬虫夏草还要高！”
“蛹虫草和冬虫夏草的化学成分基本上是一致的，只是含量不同。虫草的主要价值在于虫草素、虫草酸、虫草多糖和超氧化物歧化酶（sod），这玩意就是大家经常在大宝包装上看到的。”
林双听到了个熟悉的名字“大宝，是那个大宝？”
“对，就是那个大宝。”
“我以前经常用。”
肖丽琴看看他“您这肤质是用那个的？”
“还真不是。”
“嗯，我想也是。”肖丽琴接着给林双介绍。
除了虫草酸略低于冬虫夏草外，其余几种成分，蛹虫草都要比冬虫夏草含量高。而且，人工培育的蛹虫草，这些营养成分的含量比野生蛹虫草又还要更高。
尤其是虫草素，被认为是虫草家族最具代表性的成分，药理研究表明，它有抗病毒、抗菌、抑制肿瘤等作用。而冬虫夏草中几乎不含虫草素，蛹虫草是目前所知的唯一能大量产生虫草素的虫草。
“咱们现在研究用的虫草素，几乎都是从蛹虫草中提取的。单纯从营养成分上比较，蛹虫草完胜昂贵的冬虫夏草。”
“能抗这么多东西，倒是不错。那虫草酸呢？”
“虫草酸是，，，—四羟基环已酸，也叫d-甘露糖醇。属于糖醇一类，类似于蔗糖的略带点甜味的无色或白色结晶粉末。其实一种食物的营养往往在于它的平衡组成，不一定是某种单一成分。”
“哦”
这个菌室面积一百多平方，全都是架子，光很暗。
视力不受影响的林双已经看到了一片片的培养基，长长的扁扁的，平平的看不出来这下面有虫。
但可以感觉到下面确实是有活物。
“虫子就在这下面长大，然后菌也在它们身体里头长。”肖丽琴带着林双转过一圈，林双已经看到了有些虫草已经长出来了。
“这个就是蛹虫草的子实体。虫草花。”
林双眼里，这感觉像是虫草开的花，颜色橙黄，确实很漂亮。但这不是花，就是子实体。
“这个是可以单独种的，市面上的虫草花，便宜的只要几十元一斤。”
“便宜的是”
“就是不寄生在蛹体上生长，培养基用谷物，就是把菌种播到谷物培养基上，通过合理的营养、温度、湿度、光照等调控，也能长出子实体来。现在最常见的有小麦基和大米基。”
“几十元一斤的虫草花，都是小麦基培育的，大米基培育的要稍贵些，多元斤。从营养上来说，小麦基小于大米基小于蛹虫体。”
“如果叔叔阿姨怕吃虫的话，也可以直接吃虫草花，味道和口感还是蛮好的，用来炖汤很不错哦。”
“把那些剪下来可以再生？”
“当然也可以，就是不用虫体部分。”肖丽琴点点头，递给林双一把剪子，“您自己来吧。”
又端了个篮子，林双剪一些，就放在她的篮子里。
“差不多了。”
“这个可以做虫草花鸡汤。两斤的鸡一只，虫草花克。再加上当归还有补血作用，当归二十克，党参二十克，枸杞十克，桂圆粒，大枣两个。”
“药这里有？”
“有的。”
肖丽琴已经把菜谱都备好了，方法很简单，鸡斩块，入沸水焯去血水，捞起，放入砂锅。砂锅加水，大火烧开后，如还有浮沫，先把浮沫撇干净。放入一块拍扁的姜、一勺米酒。
将当归、党参洗净，装入煲汤袋中，放入砂锅。
虫草花简单清洗一下，倒入砂锅中。沸腾几分钟后，改小火，炖小时。
将枸杞、大枣、桂圆洗净，大枣撕开，一起放入砂锅中，再煮分钟。加少许盐，搅拌均匀后关火。
“鸡已经是杀好的了
1139.细书庭后满园香9