这块肉的筋道完全和热乎的驴肉天差地别。
不能说是弹牙筋道，李潇只能说自己几乎在吃一个“弹簧”。
一样的部位，几乎完全不同的风味。
“非常有嚼劲的一道冷盘。”李潇一边咀嚼一边点评，脸上的表情都开始“用力”起来：“不知道是采用了什么样的处理方式，可以说是有种嚼不烂的错觉。”
“而且在表皮的部分，甚至还有一种类似于被油炸过后的那种脆脆的感觉。”
“很难相信，明明都是酱驴肉，但是却因为温度的不同造成了两种完全不一样的风格。”
“热乎的酱驴肉吃起来给人的感觉就像是热情好客的美女，丰腴柔韧的四肢举手投足之间都是满满诱惑的美感。”
“而作为冷盘上来的酱驴肉，吃起来则像是一个冰美人，对你爱答不理却有种该死的魅力，越是品味越是上头，让人欲罢不能。”
“驴肉选用的是筋道十足的驴腱子部位，吃起来的口感几乎可以说是完全吊打之前吃过的任何一种肉类。”
“之前在甘州稍微对驴肉的鲜美有所尝试和品味，但是今天这一顿，可以说是完全不在一个量级上的美味。”
“如果说之前的那份酱驴肉是入门级别的，那么今天吃到的这一份可以说是噩梦甚至地狱级别的。”
“指美味的程度。”
“这道冷热盘，要是一前一后上来的话，可能味道的递进和层次会更加鲜明一些，但是这样同时端上来还是非常有创意而且个性十足，我可以给到95分！”
直播间：
“那个流油的程度是认真的吗？”
“我只光顾着看主播跟冷盘打架一样费劲的牙齿了！看起来真是太滑稽了吧！”
“你们有没有发现作为背景板的两个兄弟的吃相，实在是让人不敢恭维啊！”
“我现在不怀疑主播是收店家的钱了，我怀疑那两个兄弟收了店家的钱做广告的（doge）”
“楼上你没听到刚才人家说的不轻易接单嘛。”
“虽然这家店的厨师比较高傲的样子，但是看上去还是值得有高傲的资本嘛。”
“感觉从外貌和气质上面来看就像是一个固执的小老头！”
“楼上对老人有点不太尊重哎！”
“希望楼上那位收回那句话，毕竟别的不说，年纪大的老人家还是要多多尊重一些的。”
······
餐桌上面没有专人添饭，倒是在旁边一张放置东西的桌上有一个冒着热气的电饭煲，旁边还放了个牌子告知人们可以自行盛饭。
“说起来，按照这菜单上面的名字，待会还会上一道驴肉春卷，不知道什么滋味。”将桌上的酱驴肉给吃得差不多了，刘家兄弟有个开口的功夫，一边摘着手套一边开始念叨，“酱驴肉用来下酒下饭都是极好的，就这么干吃也很有味道，该说真不愧是在高级酒店退休下来的大厨。”
刘旻点头，一副依然意犹未尽的模样。
几人吃得开了胃，对着接下来的驴肉黄面更加期待起来。
没过多久，另外一道东西被呈了上来。
服务员端着一个大餐盘，上面摆上了三个大碗，将它们一人一个分到了几人的面前。
李潇低头一看，如他脸一般大的碗里是拌上了香菇和碎驴肉的臊子面条。
橙黄色的面条粗中带细，伴随着香菇和驴肉香味溢出来的，还有浓浓的碱味。
“看着这面条好像没啥特别的。”
不仅是没啥特别的，甚至还有些单调。
在吃完了纯纯的酱驴肉之后送上来这么一碗面，不得不说让人有种吃完了山珍海味之后突然送上清淡小菜的那种落差感。
“还没上完吧。”刘旻手上没动，看着服务员。
“是的，驴肉黄面的东西比较多所以要分两次上来。”服务员回答道。
他的话音刚落下，另一个服务员小哥就端着个更大的餐盘来到了餐桌上。
先是在三人面前都各自放上了一碗鲜红的辣椒醋水，再摆上三叠红褐色的驴肉，放下这些才
560.天上龙肉，地上驴肉