食的，而不象后世一样有那么多花样。
因为发酵技术还不成熟，包子馒头啥的也没有。面食在这个时候多用来做成饼、疙瘩汤等食物，北方地区已经有了面条。但这些东西在南中几乎没有。
别说是寻常人家，就算是大户人家要吃到面食，也只有通过与益州北部的郡县交易才能得到。
反正刘瑁重生于东汉末年一年以来还没真正吃过一顿面食。就算有面条，也不是麦面所制，而是用黍与糜制作而成的。吃个感觉，口感啥的根本无法与白面所做的面条并论。
刘瑁号召全民耕种冬麦的同时，也不忘了下令让处于无战事状态下的益州一万三千名士兵在训练之余进行军屯。
为了更加准确地掌握冬麦在南中的生长情况，刘瑁还特意在城南给自己开辟了一块田地，带着亲兵亲自下田劳作。
虽然前世的他是一名孤儿，却也是流落在城市中的孤儿，要说让他做个馒头蒸个包子啥的是真难不倒他，可要让他种田，还真不会。
不会没关系，咱可以学。
当然不是去学差犁田挖地，主要是走个形式。
到田间地里去走动一下，挥两下锄头，洒两把种子，与辛勤耕种的农民与士兵攀谈一番……
看似无关紧要，却大大提高了农民与士兵的生产积极性。
最重要的是，刘瑁勤政爱民的良好形象通过这件事完美地树立在了南中人民心中。
等种好冬麦也不过十月底，离元旦还有两个月，再组织民众修路修水渠、修堰塘……
虽然进入封建社会已有数百年，但处于部落制生活习性的南中蛮夷其实更接近于**社会形态。以村寨为单位，共同生产、共同捕猎，按人口和所出劳动力分配。且没有奴隶卖买。
只是压在头上的统治阶级要收税。自西汉文帝起，为了休生养息，汉赋降为三十税一。这一措施让大汉迅速地发展壮大，从秦末汉初的被匈奴压着打，到后来直接灭了匈奴。
国富民强。
反之亦然，民富则国库充盈。
但是到东汉后期，天灾**频生，战乱再起。皇帝们便变着法地增加百姓的负担。
桓帝时期，在三十税一的基础上增加刍稾税，合每顷田地每年增收55钱。
灵帝时期，每亩田再增收10钱。
再加上户税、口税、算税、更税、献费、车船税、缗钱税、牲畜税、关税、矿产税、渔税、市租……
寻常人家根本缴纳不起。
老百姓只剩下两条路：一、卖田卖地卖儿女；二、造反。
恶性循环，中原地区虽然富饶，老百姓却一样填不饱肚子，便只能变卖田地。然后土地兼并，应运而生。
百姓卖了田地就只能租种，再经过东家盘剥，日子越过越苦。这时候有人带头，就跟着造反了。
偏远的南方山区，百姓们躲进山里，开荒自种，拒绝纳税，自给自足。看上去挺美，但在统治阶级眼里，这就是谋反，不服教化的蛮夷。
便如南中诸蛮、山越百夷……
刘瑁是个勤奋的人，就象前世的经历一样。自己不努力，如何立于富贵之列？他同样是一个理智的人，不会象爽文中的男主角一样，横穿千年，王八之气外放，逮谁跟伏地称主，走哪哪儿随他造。没可能的，这个世界的人比起两千年后的人，心机一点都不少。自己不懂，就想去收服这个收服那个都是扯淡。
历史证明了一个真理。最终能够打下江山的历代帝王，肯定不是武功最高的，也不一定是智谋高绝或者治理民政一流之人。他肯定是什么都要知道什么都要会一点的全能型人才。
不需要你什么都精，事实上一个也不可能做到面面精通，毕竟精力有限。但一定要知道，也就是全能、通才。
皇帝没那么好当，回顾中华历史数千年，但凡被历史载为明君的一定是对国政大事呕心沥血的。不说别的，各地报上来的奏章你得批吧？如果什么都不知道怎么批？
军事、农业、水利、税收、路政……
民之根本，国之大事！
所以，南中在发展，刘瑁也在发
第22章 南中种田篇