。”笹岛律客观评价道。
店内的服务生朝坐在角落区域的两人走来,笑容满面展示大阪人的热情好客,朗声道“两位客人,这是菜单,需要点餐的时候按下桌上的响铃便可。”
“不用了,我已经想好点什么。”
早在车上就做好功课的宫野明美点了一份店家的招牌大阪烧,以及人气款的土豆沙拉和大份烤牛舌。
这家料理店的生意非常火爆,上菜速度也很快。不过像大阪烧这种要客人自己动手的,笹岛律是自觉把手放在膝盖上乖巧等吃,他可不想因为动手操作引起爆炸事故。
“先吃土豆沙拉吧,铁板还要预热一会儿才能做大阪烧。”
“嗯。”
笹岛律发现这家店的土豆沙拉还挺有特色的,混有黑胡椒颗粒的土豆泥上撒有天妇罗碎,而且还淋有类似酱油的秘制酱料,旁边还摆放着半熟的溏心蛋。
他拿起勺子舀了一勺土豆泥还不忘把溏心蛋的流心蛋黄放在上面,送入嘴中丰富的口感让他眉头朝上扬起,是享用到美食后的下意识反应。
浓郁粘稠的流心蛋黄搭配口感绵密的土豆泥,蜜汁酱料偏甜但不腻,加上天妇罗碎传递出的酥脆声,让这道朴实的前菜成功完成勾起食欲的大任。
“怎么样?很好吃吧。”
“没想到你们姐妹两人都有雷达。”
宫野明美端起水杯的动作顿了顿,她困惑道“雷达?什么意思?”
笹岛律回忆起小哀遇到组织成员时流露出的警惕神情,笑道“志保在遇到组织成员就像有雷达似的能感应到,而身为姐姐的你,对美食的敏锐程度也像装有雷达。”
“没想到你还有幽默的天赋啊,真是意外。”
“还好吧,我可是公认的无趣。”
宫野明美笑笑没有回话,伸手在铁板上方确定预热完毕后,她单手拿起鸡蛋轻松敲碎,快速搅拌成为橙黄色的鸡蛋液后倒入高丽菜丝内放置一旁备用。
用店家提供的煎饼糊倒在预热完毕的铁板上,撒上特制的粉末后便把教硬的拉面和裹着蛋液的高丽菜丝铺满。
随后在上面加入章鱼足和五花肉薄片,等待煎饼底部熟透后,用特质的锅铲配合巧劲成功把煎饼翻面,好让铺在上面的食材变熟。
最后等到合适的时间涂抹上店家秘制的大阪烧酱汁和美乃滋,撒上海苔粉和柴鱼片就算大功告成…为了符合笹岛律的胃口,宫野明美特意没有加香葱碎。
“大阪烧成趁热吃才好吃,把盘子给我吧。”
“麻烦你了。”
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第246章 宫野姐妹均有雷达