银喊道。
堂岛银听到后,拍手大声喊道:
“好了,诸君。战斗开始了!动起来!”
厨房所有人井然有序的忙碌起来。
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于此同时,「远月离宫」5号厨房。
四宫小次郎,放下叉子,挥手很随意的说道:
“不及格............辛苦了!”
不管面前已经一脸惨白学员,四宫小次撑着下巴,扫视了还在料理的学员。
思绪却已经飘到了两公里外的「远月别苑」。
因为接待法国使团的套餐开胃菜就是他提供的菜谱,而今天他给学生们出的考核题目是那道菜的原型。
只是因为是开胃菜,被堂岛银又一次简化,加入了松茸。
这让他有些不爽,他不喜欢被别人更改菜谱。但堂岛银是他也要仰望追逐的存在,而且在里昂的时候保罗·博古斯也给他了不少建议。
四宫小次郎的心里也有些改变,已经不再固执的认为菜谱是不能改动的,那也仅限他所认同的人,其他人就不要妄想了。
知道有两个一年级的十杰还以为这期比去年会好不少,想不到昨天就让三十几个退学,这期的学员水平也不怎么样。
最少去年还有几个让人眼前一亮的家伙。
屋子角落的料理台,
“呼~颜色上好多了!这个方法果然有效。”
将煮过的花椰菜(菜花)捞起,田所惠长出一口气。
因为开始挑菜时被抢红眼的人群吓到,结果动作慢了一大截。
剩下的花椰菜都开始氧化,又有些褪色。
幸亏自己想到了白醋有漂白的作用。
而且醋可以让花椰菜的甜味更加明显。
“这样其他的菜调味上也要加上醋了,蔬菜的甘甜和醋的淡淡酸味组合的味道应该会相当和谐。
嗯!就这么做......”
我不依赖创真君,靠自己也一定能闯过这道难关!
田所惠暗自给自己加油鼓劲。
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11时30分,「远月别苑」1号厨房。
“上最后一道摩布朗!”
堂岛银大声的喊道。
远月度假村服务部的侍者们逐一端起抹茶摩布朗,走向餐厅。
等侍者们出去,厨房内异常安静,所有人都在等待最终的结果。
这样的情况持续了将近十几分钟,直到佐久间时彦进来。
“大使阁下邀请主厨过去。”
瞬间厨房响起的欢呼声,甚至有的厨师喜极而泣。
“好的,我马上过去.......”
堂岛银还没有说完,又有一个侍者跑了进来。
“堂岛主厨,「远月离宫」那边有学生和四宫主厨起了冲突!”
来了!还是发生了。
其他人还没反应过来,婷婷酱知道那边发生了什么。
“博已君!你代我去见客人。我去「远月离宫」处理一下。”
堂岛银瞬间做出了布置,转身就往停车场走去。
婷婷酱稍微犹豫了一下,也跟了上去。为小惠加个保险,当初四宫前辈逛内衣店照片就是为这时候准备的。测试广告2
第五十章 前菜设计(下)