，我准备把得福楼打造成一个模板。让所有的店都跟得福楼一样，一样的赚钱！”
“当然这很不容易，首先呢我们店面要重新装修，人员呢，也要重新培训！特别是厨子，我会让王府里面的厨子来进行培训，提高他们的手艺，当然这会耗费很多的时间！不过我不怕，我们燕王府家大业大这点时间耗得起，人员在王府培训的时候工资照发。”
“你们这些掌柜的，也要来进行培训，跟着周福好好学学怎么管理酒楼！争取把自己的水平提高，不求跟周掌柜一样，但至少也要学到东西，当然你们也别害怕装修饭店把客人给装修没了！我既然敢这样做，那肯定有自己的底牌！把这些客人都重新吸引回来，待会你们就会看到了。”
“等这些店装修完毕之后呢，我们将会定目标，依据每家店它所在的位置、人流量，和富裕程度给每家店定目标，每个月一次把目标给我定下来，到最后我们按照月目标完成的程度来排名，完成比较好甚至超出月目标的我们自然有赏！没有完成的那自然就有惩罚了！我一般给三次机会，三次之后该下台就下台。换能干的上！”
说完朱高炽眯着眼睛，观察着这些掌柜的表情。面对这个未知的挑战。一半的人都是忐忑不安的。只有三个人看起来比较积极。特别是周福，很显然他对这个挑战非常的感兴趣。
“周福你把你的德福楼先放到一边，专门负责制定标准和考核掌柜这件事情！该谁上该谁下你说了算，我把燕王府在北平旗下所有的酒楼全部交给你管。”
“我只有一个小小的要求，就是把是燕王府的酒楼开遍整个北平城，有什么事情你就找我汇报。我来替你解决，还有一件事我要告诉你！一旦这个模式成功了，我们的酒楼将会开到应天开到苏杭，以后全大明都是你的舞台！”
朱高炽指着周福。满脸自信的说道。测试广告2
第22章 朱高炽的野心