“我就按你说的来做一份给你吃,到时候看看哪种更好吃!你也就能纸上谈兵而已,我直接把结果摆在你面前,看你还怎么反驳!”韩嘉怡一边做一边碎碎念着。
很快,她按照白仁宗的意见,调整了烤箱的模式,用小火慢烤,这样烤出来的牛肋排会更加软烂,但外皮却是酥脆的,然后将酱汁里的葡萄醋换成了米醋,直接淋在肋排上面而不是在餐盘上作为装饰。
“啧,这样能好吃?”韩嘉怡冷笑一声,切下一小块尝了一口。
“……”沉默了一会儿后,韩嘉怡一拳锤在灶台上,捂着嘴难以置信的在心底咆哮道:怎么会这么好吃!?
肋排的肉被烤得外焦里嫩,肉几乎是入口即化,一口下去,丰盈的肉汁和酱汁混合在一起,丝丝入味,而且牛肉的香味和糖醋汁的味道完美调和,没有盖掉牛肉本身的香味,又催动了糖醋汁的味道,简直是绝品!
“为什么!?”韩嘉怡气恼的锤着灶台咆哮道:明明只是简单的调整了一下工序而已!
难道那个喷子真的说中了吗!?韩嘉怡越想越气,然后盯着面前的牛排,嘴角泛起了一丝冷笑……
当她回到客厅里的时候,已经是满脸笑容心平气和了。
“我按照你说的方法又做了一份,你尝尝看吧。”韩嘉怡微微笑道。
“这……不好吧?”白仁宗有点犹豫的问,“会不会让你破费了?”
“没关系,这也算是研究新菜谱嘛。”韩嘉怡温柔的笑着说。
白仁宗于是尝了尝这新版的糖醋牛肋排,顿时挑了挑眉头:“嗯?好吃,这个真好吃。外皮烤得很酥脆,咬下去有一股焦香,里面的肉也很多汁,几乎是入口即化,肉的油脂和糖醋汁混合,凸显出了牛肉本身的香味。别人怎样我不知道,反正我很喜欢。”
“喜欢就好。”韩嘉怡甜甜的笑道,“全都吃掉吧?”
“你呢?”白仁宗看着韩嘉怡问道。
“别担心我,我再去做点别的。”韩嘉怡笑眯眯的说,“要都吃光哦?”
“当然了,这么好的牛肋排,怎么能浪费?”白仁宗点了点头说,继续吃了起来。
第13章:糖醋肋排