斤左右。
;;;林幕已经将食材给处理好了。
;;;剩下的就交给陈温馨。
;;;被大卸八块的鳄龟,变得不可怕了。
;;;陈温馨选了一部分精瘦肉,要做个炒菜,再把它的四肢用来做红烧,龟壳拿来煲汤。
;;;三道菜,就差不多了。
;;;还剩下很多鳄龟肉吃不完,则放到冰箱冷藏。
;;;陈温馨确实是在学厨艺。
;;;每天没事的时候,会到后厨去学习。
;;;为什么要学厨艺呢?
;;;因为她认为,作为一个餐厅老板,虽然不一定要成为大厨,但是起码要对做菜有一定的了解才行。
;;;否则还怎么经营餐厅?
;;;现在竞争是很激烈的。
;;;多学一点,都是有用的。
;;;半个多小时后,陈温馨做的鳄龟肉炒辣椒和红烧鳄龟肉就好了,鳄龟汤还在炖着。
;;;“尝尝。”陈温馨笑着说道。
;;;这鳄龟长的是很可怕,但是这鳄龟肉倒是挺香的。
;;;林幕试了一下,还真不错。
;;;鳄龟肉很有嚼劲,特别是它那一层皮,很有嚼头,味道很可以。
;;;“好吃。”林幕不吝夸赞地竖起了大拇指。
;;;“我试试。”陈温馨也拿来筷子,夹了一块鳄龟肉。
;;;确实不错。
;;;口感很像鸡肉,但是比鸡肉要结实很多,味道也很好。
;;;林幕给小白和黄仔都弄了一些鳄鱼肉,让它们尝尝。
;;;黄仔自然是吃不出来好坏,就算吃出来了,也说不出来。
;;;小白没什么意见。
;;;它对食材的要求就一个,必须要干净卫生。
;;;对于味道,它虽然有要求,但是要求并不是很高。
;;;能吃饱就行了。
;;;两人一狗一猴吃起来。
;;;吃完饭,再喝上一碗鳄龟汤。
;;;美滋滋。
;;;“这鳄龟肉还是不错的吧?”林幕笑着说道。
;;;“确实不错,很好吃。”陈温馨补充了一句,“主要还是我的厨艺好。”
;;;林幕很赞同。
;;;陈温馨的厨艺真的不差。
;;;看来在餐厅是学到东西了。
;;;“这个鳄龟是能养殖的,你觉得推出一道鳄龟菜怎么样?”林幕说道。
;;;“鳄龟菜?”陈温馨愣了愣,随即反应过来,问道:“你想养殖鳄龟?”
;;;“有这个意思,想听听你的意见。”林幕点点头。他刚刚上网查鳄龟资料的时候,也查到了关于养殖鳄龟的信息。
;;;这种鳄龟,本来就是可以作为肉龟的,因为它生长速度快,适应能力强,养殖起来不太费工夫,收益也还可以。
;;;更主要是,它的味道不错。
;;;也能让人有一种新鲜感。
;;;猪肉鸡肉吃多了,是会吃腻的。
;;;所以,现在也有一些餐厅,专门做牛蛙,做鳄鱼肉之类的,味道不错,而且还能让顾客有新鲜感,价格还得卖贵一些,可以说是一举多得。
;;;林幕之前已经养了鳄鱼。
;;;打算养成后供应给餐厅,做成鳄鱼菜。
;;;如果鳄龟也合适的话,那就顺带把鳄龟也给养了。
;;;反正都是能吃的东西。
;;;“我明天把剩下的鳄龟肉带到餐厅去,让大厨们研究一下菜色,然后再做打算。”陈温馨觉得可行,但谨慎起见,还是要先让餐厅大厨做一做,而且她还打算明天就去找其他做鳄龟菜的餐厅,看一看,取取经。
;;;“行,你安排。”
;;;林幕点点头,有道:“你也带一些鳄龟肉给张雨贞和胡同宇,问问他们是什么意见。”
;
第四百一十一章 养殖鳄龟