经生疏不少。
做几道家常菜,也不算欺负秦昊。
“行。”秦昊应了声道,“先做紫菜蛋汤吧,正好有些口渴,待会儿喝点汤。”
陈平点头,随后两人到了厨房,厨房空间不小,两个人在厨房里也显得很空旷。
陈平跟秦昊这时各拿出一个准备好的火枪,用火枪对着紫菜微烤了一番。
直播间的观众见状,有些不明所以道:“用火枪烧紫菜干嘛?不怕烧焦了?”
:纳闷,紫菜蛋汤是这么做的吗?紫菜还要用火烧一下?
这时直播间有专业的厨师科普了一下:紫菜本身有股腥味,用火枪烤一下能把紫菜的腥味去掉,而且还能让紫菜提鲜,这样做出来的紫菜蛋汤更好喝。
直播间观众见有人科普,一个个这才露出恍然之色。
:我去,我做了十几年的菜,都不知道紫菜还要先用火烤一下...感觉这十几年白做饭了...
:我也是...我还是第一次知道紫菜需要用火烤...
另一头,洛轻雪的妈妈洛母看到这一幕,不由愣了一下,紫菜还要用火烤?她做紫菜蛋汤的时候,是直接把紫菜扔到锅里煮...就是煮出来有股淡淡的腥味,不过放点生姜去腥,腥味也不会多重。
商务车里,洛轻雪也有些懵比,她做饭也有些年头了,也还是第一次见紫菜还要用火烤…
此刻直播间画面里。
陈平跟秦昊几乎在同一时间放下了手里的火枪,随后各自到灶头上煮水。
在锅里放了些相应的配料。
待水沸腾后。
俩人各拿了一个漏勺,将紫菜放在了漏勺里,随后将漏勺放在了锅里煮,不让紫菜粘锅。
直播间的一些家庭主妇见状,感到很费解。
:为什么不把紫菜直接扔进锅里?放在漏勺上煮干嘛?
:是啊,这是什么新奇的操作?
...
商务车里,洛轻雪看的一愣一愣的,做个紫菜蛋汤还有这么多的讲究...
不过想到秦昊这几年也借口点外卖为由,亲自做了一些菜,其中就有紫菜蛋汤...
那紫菜蛋汤做出来的确实比她做的要好喝很多...
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第46章 厨艺切磋