手艺可真是没话说了!”
老李带着一丝疑惑,夹起了一个汤包直接就往嘴里扔,想着自己似乎被熟人宰了一刀,心里有些不爽的他狠狠地一口咬下。
可这瞬间,他却傻了眼,滚烫的汤汁瞬间爆发。
“呼、呼、呼”滚烫的汤汁让他连连呼气,可嘴里的鲜味却让他不舍得让那滚烫的汤汁流出一滴来。
直到他把嘴里的汤包咽下,才忍着被烫出的几滴眼泪,满脸幸福的喊道,“这太好吃了!这真是你老袁家的手艺吗?”
也不等老爸还嘴,老李扭过头就继续吃了起来,在他享受着汤包的美味的时候,开始不停的有早起的邻居陆陆续续的走进店里。
“哟,老袁,这味道真是绝了啊,是小笼包吧,快给我来一份!”
“好嘞!”
类似的对话不停的重复着,小店很快就被坐满,虽然28一份的价格让大多数的邻居有些不快,可当他们看到前面的顾客吃的满脸幸福的样子却还是选择了尝试。
最先进来的老李很快就吃完了他的那份,“老袁啊!再给我来一份!”
可这时,袁枚却突然上前说道,“李叔,不好意思,我们这边每人只卖一份,不然其他客人就得少吃一份。”
“咦?小袁啥时候这么有个性了。”老李扭过头看了眼父亲,“28一份呢,有钱你都不赚啊?”
父亲也是没想到袁枚突然来了这么一出,只好上前赔笑,“真是不好意思啊老李,你看这才七点不到,外面都快要排队了,我这小笼包准备的不多”
老李往外一看,还真是有路过的行人被香味给吸引了过来,他摸了摸脑袋,无奈的说道,“好吧,那我改明儿再来!你可得给我留一份!你这儿子总算是出道了啊!”
父亲一听也是满脸笑容,“好好好,明天肯定给你留!”
送走了第一个熟客,袁枚又回到了厨房,父母则在外面帮忙招呼客人。
现在时间已经快要七点半,外面的客人也是真正的排起了队,虽然有一大半都是在这儿买惯了早饭的老顾客,可还是有不少被香味引来的路人。
袁枚心里虽然开心,可在仔细回味了小笼包的味道之后,他心里却依然发现了问题。
这个小笼包虽然好吃,可比起完美还差得远了!
今天这一批的小笼包,其实没有真正的汤汁,他的原材料中缺少了最最关键的肉皮冻,这些汤汁都是他利用猪肉本身含有的丰富肉汁和搅拌时添加的葱姜汁构成的。
好吃归好吃,就是达不到他完美主义的要求!
其次就是醋的等级,普通的醋还不够解除汤包带来的油腻感,也就是说,四个汤包能让食客回味无穷,可继续吃的话,就会有过于油腻的感觉。
这个小笼包提升的空间还很大!
当然,看到已经排起长队的客人,袁枚心中还是升起了一丝优越感,他的厨艺哪怕在这个世界里也不是下品!
区区一百份汤包很快就被卖完,而门外还有许多顾客没有吃到美味,最后只能在父母不停的赔笑中珊珊离去,转而在周围的小店解决早饭。
而今天的营业时间,比平时还早了一个小时结束,而平时是过了早餐高峰东西还没全部卖完,今天却是因为餐点售罄而不得不停止营业。
结束了早餐时间的战斗,父母有些疲惫的回到厨房开始收拾,可脸上的笑却还是抹不去。
“一份汤包28,一百份就是2800,没想到咱们儿子这么出息!”
“是啊!今天一天可比得上平时一礼拜的营业额了!”
一边洗着碗,母亲还不停算着帐,在这美食大陆上,各家餐馆的竞争很激烈,父亲的厨艺平平,维持小店一部分靠的是邻居们的照顾和晚餐供应,另一部分就完全是做早餐挣得辛苦钱。
看着父母操劳的背影,袁枚心里不禁冒出一个念头,有他在,父母再也不需要这么操劳了!
收拾干净灶台,袁枚就走到了母亲身旁准备动手帮她洗碗,可母亲却突然拦住了袁枚,
“袁枚,这个给我弄吧,反正也没多少,你帮我把垃圾倒了就上楼休息吧,今天一上午都是你在忙,你还要准备祭献,得养足精神。”
第4章 逆天的小笼包