三人不卑不亢的到,“鱼肉可以直接食用,也可以蘸料、配菜同食,想怎么吃全凭自己的心意。”
祭祀吞了口口水,率先动手,另两位评委也跟着动了筷子。
三人同时夹起一片鱼片送入口中,鱼肉中爽脆的口感顿时传来,紧接着便是鱼肉中天然的甜味和清爽的气息在口中缓缓散开。
清泉脆肉鲩本身的味道在风干后被完全激发了出来!
三人眼前一亮,再次夹起一片鱼肉沾上酱料,酱料的味道却不太重,完全没有影响到鱼肉本身的味道,在加上麻油的香味让这味道更佳丰富!
这一下三人的好奇心被完全激发了出来,鱼肉加上不同的配菜会产生不同的味道,杨桃带来的果味更是新奇无比!
和鱼脍一起送上的鱼汤更是无比鲜美,还能去掉口中的杂味让他们尝试新的吃法,从第一口开始,三人的嘴就再也停不下来了!
直到三人把料理吃到过半,袁枚却又突然开口,
“三位评委请等一等。”
“嗯?”三人疑惑的看了眼袁枚,“你想什么?”
袁枚微笑着道,“请留下一些鱼肉盖在米饭上,倒入鱼汤后试吃一下。”
“盖饭?”
三人有些疑惑的相互看了看,纷纷按照袁枚的吃法尝试起来。
在米饭上盖上两片鱼肉,再取上个子喜欢的配菜,然后倒入一大勺温热的鱼汤,当鱼片触到鱼汤的瞬间,碗中竟然再次爆发出强烈的光芒!
待光芒散去,才看到这汤中本身带有的星光竟然和鱼肉中的星光融合在了一起,汤色清亮、半生的鱼片微微发白,再加入一滴墨色酱料再汤中扩散,这一碗盖饭竟变得好似银河一般美丽!
“这是”祭祀猛地抬起头,满脸震惊的看着袁枚。
袁枚淡然笑道,“这才是我最后的作品,我叫它银河饭。”
“银河饭?”三人相互看了看,不禁了头。
没想到这鱼生竟然还能有如此变化?
第87章 银河饭