单凭手艺的话，对于杨明来说比较困难，这是他过去的盲点。
“奶制品.....”杨明陷入思考，脑海中，无数道料理图片一闪而过，各式各样的奶油蛋糕，不停在脑海中划过。
“该怎么办呢？”
“是做欧式的还是中式的。”
杨明摊开手，思索道：“欧式的以蛋糕、冰淇淋为主；中式以广式糖水为主....我不擅长擅长华丽的欧式料理，第一轮，看来还是以日式为主比较好。毕竟，开办比赛的地点，是在东瀛的东京。”
“那就做大福吧！”
杨明以拳击掌，如此决定道。
“日式大福吗？牛奶.....你想做冰淇淋大福？”
角崎泷当场猜出了杨明的想法，能将牛奶加入大福里的，最合适的方法，应该就是冰淇淋了。
冰冷柔软的糯米皮咬开.....包裹着牛奶冰淇淋的馅料充斥着口腔....这种将牛奶的香醇发挥到极致的甜点，确实很有创意。
没想到，崇尚标准、完美的杨明，竟然会有这么有创意的一天？！
角崎泷古怪的眼神，似乎刺激到杨明。
“少废话了，你也开始吧，时间不多了。我可不想输在第一轮！”
角崎泷深吸一口气，恢复原本的高冷气质。杨明耸耸肩，主动走到食材旁，将牛奶、糯米等食材取走。
日式大福，又被称为糯米团子.....其最关键的地方，就是外皮的极度柔软却又不失嚼劲。其糯米粉的细嫩程度，将决定了整个大福的品质。
杨明主动接过了糯米粉的制作。双掌捧起糯米轻轻一搓.....细腻的糯米粉，纷纷落入准备好的盆内。
若是有人能够用显微镜测量，当可发现，其微笑程度，比之机器粉碎，更加细腻。
时间很快逝去，评审席上，各式各样的糕点不停端上台。
“黑森林蛋糕？太平凡，65分！”
“广式茶点奶黄包？这么简单，没有任何变化的料理也敢端上台？61分！”................
由于时间的紧促，糕点又要从头开始做起，大部分端上台的料理，评审们的评价极低。
别说通过了，前2名参赛人员上台，就没有一个优秀的。
台下，杨明倒是一点都没有着急，不慌不忙的按照工序制作。
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第1249章