师傅炒的牛河：“年轻人直来直去，不会说话，蒋师傅不要介意，其实你炒的不错。我吃了吧，免得浪费。”
蒋师傅有些尴尬地笑了下：“老板也是厨师吗？”
王小明说：“我还没有完全出师，杨明是我师傅。”
“杨明是厨师长吗？”蒋师傅问。
王小明说：“他是我们店里的大厨，也是我的合伙人，我们一起开的店。”
蒋师傅缩了一下脖子，既是老板又是大厨，难怪那么傲气。
杨明说：“蒋师傅负责二灶，小陈负责三灶。”
蒋师傅和陈师傅都点头答应了：“好。”
这样就算定下来了。
王小明有些听不懂这些，但也没当面问杨明，晚上回去了才问，杨明倒是很耐心地给他讲解了一下厨房里的分工，比如一灶就是厨师长的，负责主菜，二灶是副厨，负责普通一点的菜，头砧、二砧负责配菜切菜等。王小明这才知道，原来厨房里还有这么多的讲究。
“那我算什么？”
“副厨师长啊。”杨明理所当然地说。
王小明笑着说：“我好像负责的还是二灶的工作。”
“二灶归你管。”
“那我归你管？”王小明笑着问杨明。
杨明看着他的眼睛：“你要是想也可以。”
王小明觉得耳朵根子都热了起来，他猛地咳了一声，扭过头去：“我还是听你的吧，师父。”
杨明弯了一下嘴角。
开张之前，王小明和杨明敲定下了十二名服务员，两名厨师，人手明显不够，继续再招再添。
正月十八这天，迎旭大酒店开张，整个酒店广场都张灯结彩，酒店外墙上挂满了祝贺的条幅，前来祝贺的人还真不少。海霸王门口也比上次热闹多了，钟彦宏买了一溜的花篮送过来，在大门口一路排开来，还挺喜庆的。
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第1384章