兄可是难得的缘分，日后可是要多走动走动，现在是三月的时候，春暖花开，最是吃鲈鱼的好时光，松江出最好的四鳃梅花鲈鱼，世兄若是不嫌弃，什么时候我送几桶给世兄府上来。”
鲈鱼之中，四鳃最贵，而这四鳃梅花鲈鱼，更是贵中之贵，那梅花鲈鱼不过是七八两大小，鱼身淡金，浑身布满暗紫色梅花花纹，也无需多烹制，只需用河水蒸熟，撒上绍兴女儿红，苏州酱油，加一点葱姜，就是无上美味，或者是用金华火腿，再加上西湖的莼菜，把鲈鱼拆成梅花花瓣一样的肉片，烩成“金花汤”，更是羹汤之中的第一妙物，天下唯独松江的小岳溪才出产，有价无市，这样的应季时候，一条鲈鱼只怕是要数十两银子才换得到。
也只有是佟家这样松江上的坐地虎才有这样的豪气，一送就送几桶。薛蟠无论是前世还是今生，都是极为好吃之人，听到这样的人间珍馐，那里还忍得住不说好字，连连拍手叫好，“这样的好东西，世兄若是愿意给，弟只怕是几百两银子都换不来的，焉有不受用的道理，只是这样的珍馐，不能偏了我一个人，等我家里头大事儿了了，我请甄家世兄出来，再请各位交好的一并清清静静吃一顿酒，如此可好？”
佟舒自然称好，心里却是和其他在座的人一般的想法，想不到这薛蟠居然和甄家如此要好，想要叫甄宝玉，就叫甄宝玉，须知一般的人，是不入甄宝玉法眼的。
七十四、四鳃梅花鲈鱼