陈昊天道：“什么是自助餐？”
陈天麟道：“所谓自助餐就是我们准备几十种菜肴用大型器皿装盛，然后分给每位客人一个小蝶或是小碗让客人自行选择喜欢的菜品。”
陈昊天苦笑道：“麟儿，我们今天就准备了30个菜品都忙活了好几天，你要准备几十个怎么可能？”
陈天麟道：“爷爷听我把话说完嘛。”
陈天麟道：“菜品包括冷菜也就是凉菜、热菜、汤菜、蒸菜、点心、糕点、水果等等，凡是能当菜上的都算。”
陈昊天道：“这是什么菜？怎么还有水果？”
陈天麟笑道：“人吃五谷杂粮，水果也能填饱肚子，有些人还就爱吃水果，谁说的不能当菜上的？”
陈昊天道：“可是，可是……那具体如何操作呢？”
陈天麟道：“操作很简单啊，水果爷爷直接安排人到市场上去买，选一些质量好的，然后拿回来洗干净了装盘就行；凉菜我们既可以自己做几个，也可以承包给城里的饭店做，我们直接取过来就是，其他菜也是一样。这样一来，各类准备个十来种，加起来上百种也很容易吧？”
西门问剑张大嘴巴道：“麟儿，你这脑袋咋长的，这么不可思议的想法都能想出来，不过似乎确实可行？”
陈昊天道：“前辈也觉得可行？”
西门问剑道：“当然，根据麟儿的说法，这不失为一个好办法，就我所知道的糕点类食物就有二十种之多，其他的还不算，凑足一百种不是难事。”
陈天麟笑道：“我们夏州不是产牛羊吗？我知道就牛羊肉的吃法就有好多种，而且想要多少就有多少，其他诸如鸡鸭鱼什么的就不计其数了。我们选择一些夏州知名小吃上，爷爷可以事先和云中城有名的饭店预订好，只要味道正中，客人们也挑不出毛病。”
西门问剑哈哈大笑道：“这个真是妙啊，麟儿越说就越想的明白，想当年听说殷国立国时的国宴也才80种菜肴，麟儿准备上百种菜肴出来，那可是比国宴还霸气呀。”
陈天麟道：“爷爷尽管安排人去做，食品安全上有我和师兄监管，绝对不会出现今天的事。”
西门若馨道：“可是天麟哥哥，这么多菜用什么装啊？”
陈天麟道：“简单啊，水果糕点啥的随便装就行，如果爷爷想要美观可以马上定做一批同样的木制框子来放，这个时间很快，热菜和汤菜直接用盆装就可，到时候我们把桌子放到院子中间，把这些菜统一分类放到桌子上排开，看上去也不会难看的。”
张文道：“天哥，一百种东西院子里能放得下吗？”
陈天麟哭笑不得的道：“又不是用洗澡那么大的桶装，能占多少地方？而且我们是挨着放一块儿的，不会占多少地方的。”
陈昊天道：“那好吧，反正我们也没别的办法，那我就按照麟儿说的去安排。”
陈天麟道：“爷爷放心吧，能行的，有不明白的随时找我就行。”想了想道：“我看干脆这样，等一会儿我写一个自助餐方面的细节出来，包括菜品的分类、场地的安排等等都写的详细些，明天早上给爷爷，您照着安排下去就行了。”
陈昊天道：“这个好，说实话我还真的没有全部明白。”
陈川道：“可是麟儿，我们准备多少比较合适呢？”
陈天麟道：“我们有多少客人陈爷爷应该大概有数吧？具体多少您可以和那些有经验的厨师们商量一下，在预订范围内多做些。陈爷爷不用担心吃不完，我们陈家可是将门世家，大哥和大嫂还是在
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军营认识的呢，吃不完的大哥和大嫂就带到军营去分给兄弟们，让大家同乐，这也能体现上下同心不是？”
陈川眼睛一亮道：“我明白了，果然是好主意，我可真是瞎操心了。”
西门问剑笑道：“我们在这里讨论了半天头都大了也拿不出办法，麟儿一来啥都解决了，早知道就直接让麟儿出主意得了。”
孙秀云道：“可不是吗？还是麟儿脑子好使。”
西门若馨这时道：“对了爷爷，我们不是要搬到侯府住吗？什么时候去搬东西啊？”
西门问剑道：“宁家兄妹已经去搬了，
第四十六章:婚礼的新问题