不一会就得到了一大碗猪油,把大厨看的一愣一愣的。怎么猪肉也可以变成油?可是不是有橄榄油吗?为什么还要用猪肉变出来的油啊?大厨不懂,但是他现在只能憋在心里,因为他是一个有素质有修养的白人大厨。
在别人专心烹饪的时候自己是不能打断人家的进程的,那样做是对一个厨师的不尊敬。大厨继续瞪大了眼睛看着姚远一步步的操作。
猴头菇现在开水里煮一下去除异味,然后稍微倒上一点猪油在煎锅里,然后放入切好的蘑菇片,开始翻炒,抄的开始出水形状变得微微弯曲香味都出来了之后加水,大火煮十分钟。
大厨使劲的抽动着他那高挺的大鼻子,这个蘑菇香味是他从来没有体验过的,非常的香带着异域风情。
趁着这个时间姚远手拿两个白皮鸡蛋,打到碗里开始快速的搅拌,搅拌好之后汤的时间也差不多了,于是就把西蓝花放进去在煮三十秒钟,最后倒入搅拌好的鸡蛋液,关火一气呵成。
关火之后放半勺盐和稍微一点糖调味,大功告成。
姚远盛了一碗给大厨:“大厨先生我的蘑菇汤完成了,你试试。”
大厨眼中带着意思的不屑,虽然香味不错,但是从外表上看一点也没有高档的气息,里面就是一些汤汤水水的和一些蘑菇蔬菜,这让人怎么吃嘛,难道要只喝汤水?
大厨将信将疑的喝了一口,然后皱起了深深的眉头。
把碗往厨台上重重的一放。
”这位客人你在耍我吗,这也叫汤!请你不要侮辱料理这个词汇好嘛!你们炎国人对待料理的态度难道就是这样吗!你给我出去!“大厨手往房门一指大声的吼道。
第九十二章口非心是