就会变成豆花了。”
沈秦边说边将泡发好的香菇给切成了碎沫,和肉末一起加了点老抽、料酒与蚝油一起翻炒了:“这个做豆花的浇头,等等再撒点葱花和碎榨菜就行了。”
边上的鱼也塞上了去腥的大葱与姜片进了肚子,调料却只薄薄的抹了一层。
记者有些疑惑:“不用腌制吗?这样不会入味的吧?”
“鱼身不是划了几刀吗?这是上蒸锅嘛,味道很容易就进去了。”
咦?“我没有用过蒸锅。”
沈秦诧异的回过头:“不是,你们在拍我做菜?是要留下来吃饭的意思吗?”
这话让人怎么接啊?
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309 不用看 节目