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第四百二十章 鲜花攻势

利面条放入了盘中。

    等到甜椒半熟,再将蘑菇和白酱一同放入锅中,浓郁的奶香味儿扑面而来。不过多时便在火力的作用下,绽放出最佳状态。

    将烧好的酱汁浇在了面条上,而后在上面摆放上了刚煎好的鲑鱼肉。最上面用欧芹碎点缀,再将一小撮薄荷叶放在最上面,点出一抹鲜亮的绿色。

    盘子的旁边用味道酸甜的酱汁画上了装饰,用牙签点点刮开酱料,形成一种精致的鱼骨状态,显现的生动有趣。

    这样一盘鲜美无比的鲑鱼白酱意大利面就算是制作完成。林筱筱将面条摆放上送餐窗口,按响了摇铃,很快便由服务生将面条端走,放到了第一单客人的桌子上。

    林筱筱偷偷的凑在窗口看着客人的反应,他们用叉子少许的卷起一点面条放入口中,而后愉快的攀谈起来。

    松了一口气,林筱筱只觉得自己的心里好像也被甜蜜充满了一般,有什么比自己的菜品被客人认可了,更让一个厨师开心呢?


    客人陆陆续续的进入餐厅,林筱筱便要开始准备另外的套餐餐点了。

    蘑菇洋芋莎朗牛排,也是一道十分普通的西餐餐点。

    莎朗牛排又称作冷牛排,外围一圈白色的肉筋更是它显著的特色,比菲力牛排更加的具有嚼劲与韧性,非常的合适年轻人的口味。

    将早就去皮的土豆切成了小块后放入了锅中,加入了胡椒粉等调味料拌匀,上锅蒸熟。蘑菇切片黄油下锅,干煎脱水之后便有浓郁的奶油香气,再用海盐等调味。

    而后的重头戏牛排便被放到了案板之上,轻轻的将牛肉上的血水用厨房用纸擦拭干净,而后用少量的盐和胡椒均匀的涂抹满整一个表面,轻轻拍打以便入味。

    再将平底锅架好,黄油融化匀在一整个锅底。牛排放入其中,小火慢煎,林筱筱将锅子倾泻、了少许,不断的将黄油浇到牛排的表面,确保每一面都煎至上色后,才将牛肉装盘。

    蘑菇少许放在旁边,土豆被入锅借着刚才的油脂煎脆表面。

    装盘结束,轻轻的切开摆盘,热气腾升出来,满是享受的味道。



第四百二十章 鲜花攻势  
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