,但他并没有打算装修得多高档次,这是他分店的餐饮定位决定的。
做夜市、做小龙虾生意,他始终秉承平价路线,菜肴定价不会很高,而想吸引大众食客,如果他这几间店面装修得太高档,很可能就会适得其反,令大部分食客望而却步,根本不敢进他店里消费。
因为在大众的心目中,装修高档的饭店,其消费水平肯定也高。
所以想做平民大众的生意,有时候店面破一点、旧一点,根本不是问题。
关键是价格要亲民、菜要好吃。
找装修公司不难,11月初的某天,周安与众创装修公司的负责人见面,见面地点就在他那几套门面中。
简单寒暄之后,他开始给对方叙说自己的想法。
“墙面刮腻子粉,然后刷上乳胶漆!”
“地面……给我贴颜色深一点的防滑地砖,对了,这四间门面都要给我打通,最左边那间的一楼是做厨房用的,所以下水管道一定要给我弄粗一点!厨房的电器设备不少,所以电线也给我用最好的!”
“吧台和酒柜,给我修在这边,靠近厨房的地方!”
“再过来这边,第三间门面这里的楼梯给我扩大,这条楼梯直通二楼,至于其它几条楼梯,除了厨房里的那条,其余两条全部给我敲掉,太占空间了!”
“至于大门,做厨房的这间临街的这面,给我砌成墙,留一个窗户就行!第二间和第四间门面的大门,给我做成玻璃墙,下面砌80公分左右,上面用玻璃封起来,大门就开在第三间门面这里,客人进店的话,左手边是一些座位和吧台,右边都是座位,想上楼的话,不用拐弯,直接往前走就是楼梯……”
“楼梯用什么材质?大理石吧!普通的那种就行,颜色要深!”
“至于二楼?靠里的位置给我弄成包厢,临街的这边,全部做成开放式的餐厅!”
……
周安一边说,对方的设计师就在一旁用笔记录。
一开始,这家装修公司今天过来的三个人对他还有点轻视的味道,毕竟这小子才十七八岁的模样,嘴边茸毛都还没长硬,装修的事他能懂多少?
但随着他头头是道地说出每一处的安排和设计,这三人看他的眼神就渐渐变了。
设计师记录得也越来越认真。
第468章 顺利推进