534 卡在刀功上

变化,也正是因为这个原因;路天明看似谦和,其实比石不语更为清高孤傲,就算认同周栋也不会轻易投入他手下,毕竟是当世神厨,哪里是说收服就能够收服的?”

    古亚楠坐了一会儿便感觉浑身不自在,这些人聊的事情她完全听不懂、自然也插不上嘴,干脆起身告辞,约定了三天后再来。

    ***

    蔡伦造纸法比起现代造纸厂的工业更为繁琐,大概就要分为剪切、沤煮、打浆、悬浮、抄造、定型干燥等等,

    最初蔡伦研究造纸术的时候,原料除了树皮、麻缕外,还要用到破布、烂鱼网甚至是制作丝绵时遗留的残絮等等......而这些原材料自然统统被路天明抛弃了,‘食纸’是入口的东西,不仅要保证口味,更要绝对无毒,所以能够使用的材料只有春笋。

    准确说,是晾晒程度不一的春笋,其中甚至还包括了一直在保鲜状态下的嫩笋。

    “凡要成纸,一定要有纸浆和纤维组织,

    浆可以保证纸张的柔韧性,而纤维组织就是纸的骨架,缺一无法成纸。

    这种‘春笋纸’最难的就是只能够使用山泉水和春笋来制作,最多也只能添加一定量的糯米粉在里面。”


    路天明看了一眼如期赶来的古亚楠,拿起一根晾晒了足有三天的春笋道:“周老弟请看,这根春笋晾晒三天后,已经凸显出其中的纤维组织,粗细程度好像人的毛细血管一样,而我们却要将其剥离出来......”

    “还有这些晾晒了一天、两天,和完全没有经过晾晒的春笋,它们则可以直接入锅沤煮,等到竹浆被慢慢煮出的时候,我会在合适时加入糯米粉,然后迅速打浆,

    不过这些都只是准备工作,究竟能不能制作成功,那就全要看老弟的刀功了。”

    路天明笑道:“我可是听说周老弟一手凤舞九天,连老武宫都被你深深折服,并因此要拜你为师呢?这样的刀功我等可是自愧不如啊。”

    这些天与周栋交流厨艺,越是深入路天明就越是感叹周栋的厨艺精深如大海汪洋,如果说先前他还像当初的石不语一样有所怀疑,如今他已经是十分认可周栋的神厨身份,所以变成了周栋叫他前辈,他叫周栋老弟,称呼乱得可以。

    站在旁边的武宫正田立即跟了一句:“路桑你完全可以放心,周师的刀功一定没有问题,成功大大滴!”

    周栋苦笑道:“路前辈你们先别夸我,您也得说说我究竟要怎么做才是啊?”

    “要绝对的快速,而且你只有一次机会!”

    路天明笑道:“如果失败了,我们还得重新购买春笋不说,恐怕又要等上几天了。

    不瞒老弟你说,我在这一步上失败了足足有上百次,已经完全没有了信心,

    老石头他们几个的刀功跟我也只是在伯仲之间,估计上去也是白给,本以为这‘春笋纸’是卡在刀功一项,再也无法复原了,是老弟你的出现让我看到了希望......”



534 卡在刀功上  
光暗之心推荐:  疯魔厨神  阳光大秦  美食从绿皮火车厨神开始  从开封府磨刀人开始  妖孽动物园  庸人还真  法律王座  
随机推荐:  降生记  女神的超级赘婿  留里克的崛起  神通不朽  
‘加入书签,方便阅读’

热门推荐

搜"我是勤行第一人"
360搜"我是勤行第一人"
语言选择