，险些饿死，一日在一座破庙旁边饿晕了过去，于是一个同样是要饭的看到他，心生怜悯，便将他这一日讨来的白菜帮、菠菜叶加上一小块馊了的豆腐煮了一罐汤，给朱元璋灌了下去。
朱元璋喝下去之后，精神了许多，觉得这东西太好喝了，于是便问这个救他的同行，这是什么汤。
这个要饭的苦中作乐，开玩笑说这汤叫做珍珠翡翠白玉汤，于是朱元璋就记下了这个汤的名字。
后来朱元璋当了皇帝之后，天天锦衣玉食，美食珍馐、大鱼大肉、山珍海味，觉得吃什么都腻味，一日生病更加感到没有胃口，忽然间想起了当年喝的那碗珍珠翡翠白玉汤，于是便让御厨给他做，可是御厨哪儿会做这个呀，更不敢拿烂白菜帮，烂菠菜叶和馊了的豆腐给朱元璋做汤呀！于是御厨做来做去都做不出朱元璋当年吃过的那碗汤的味道，惹得朱元璋勃然大怒，下旨满天下找当年救他的那个要饭的，最后还别说，真让地方官给找到了当年的那个要饭的。
那个要饭的被朱元璋授予了官职，还给他了不少钱，以答谢他当年救命之恩，同时朱元璋让这个要饭的做一大锅珍珠翡翠白玉汤，也让文武百官尝尝这天下最美味的东西。
于是这个要饭的便提前开始准备，在南京城满大街的搜罗烂白菜帮、烂菠菜叶和馊了的豆腐，弄回皇宫之后，便架起了一口超大的锅煮了起来。
朱元璋满怀期待的等着汤煮好送上来的时候，对自己的文武百官大肆吹嘘当年他喝到这个汤的时候，这个珍珠翡翠白玉汤是何等的美味，这让文武百官也颇为期待。
第四十一章 珍珠翡翠白玉汤