米椒切成的圈和蒜蓉,用热油一浇,这就成了。
这道菜已经完全跟老太太的做法完全不同,味道也不一样。
不过颜值上却没得说,绝对让人眼前一亮。
而味道也不差,辣椒圈加蒜蓉这么用热油泼,这种做法,不管什么食材都能让人满意。
徐拙对第六环的任务奖励原本没抱什么希望。
任务要求是做家常菜,任务奖励肯定也是家常菜了,没啥好期待的。
结果听到系统提示音之后,徐拙有些懵逼了。
“狗系统脑子抽风了?给这么一道硬菜,真是出乎意料!”
也不怪徐拙这么惊讶,实在是因为这道菜名气太大了。
不仅被评为中原十大名菜,各种中原菜的宣传推广,也有这道菜的身影。
甚至连扒这个技能,也被中原菜的厨师称之为中原仅有的烹饪技能。
为此还特意编了个顺口溜:“扒菜不勾芡,功到自来粘。”
意思是中原的扒菜不用勾芡,汤汁就能做到粘稠。
扒菜不用勾芡徐拙知道,但是说扒是中原特有的烹饪技能,这话就有点过分了……
因为扒是鲁菜的烹饪技法,红扒肘子、白扒鲍鱼、德州扒鸡……这都是鲁菜中的名品。
当然了,中原也有好吃的扒菜,比如葱扒羊肉和白扒广肚,就是扒菜中的佼佼者。
特别是葱扒羊肉这道菜,徐拙印象比较深刻。
从小陈桂芳就说她就是一道扒羊肉才跟徐文海结的婚。
从某种意义上来说,这道菜类似于魏君明和姚美香的八宝酿梨,是定情菜品。
“要不……去找老爹学一下?顺便修复一下破裂的父子关系。”
这次得到的菜是b级招牌菜,贸然做出来的话,绝对有人好奇。
假如去跟徐文海学两天,再做的话就理所应当了。
而且……
自从上次在陈桂芳那里把徐文海举报了之后,自己的微信就被他拉黑了。
虽然影响不大,但是这么一直处于拉黑状态也挺尴尬的。
想到这里,徐拙给徐文海打了个电话。
“爸,我想跟你学葱扒羊肉……”
“没空!”
“微信上给你转了两万块钱,你咋把我拉黑了?”
“是吗?肯定是你妈干的!想学葱扒羊肉是吧?明天我去那边教你做,省的你来回跑。”
第792章 真?父子情深【求月票】