常打扫,怕万一店铺破败,那他连个回忆的地方都没有。
父母以前是开餐馆的,他父亲炒的一手好菜,母亲能说会道。两个人兢兢业业,日子过得倒也红火。
赚了钱,父母就盘下了这家店铺,说是比租别人的铺子要放心的多。
江阳摸着店铺里的餐桌,他还记得当时父母亲自去挑选的桌椅。也是他们亲自摆放好,然后高高兴兴的开了店。
这些桌子上,仿佛还残留了母亲的温柔和父亲的笑容。
一时间,江阳不禁又陷入回忆。
“阳子?阳子?”发小叫了好几声,江阳才从回忆中醒来。
他歉意的看着发小,有些不好意思。发小知道江阳的情况,摆了摆手,说道:“吃什么?我去买菜。”
江阳收拾好心情,看了看天色,说道:“还是我去买吧。你也没怎么买过菜,万一买来不行怎么办?”
发小一听,心里觉得也是,自己确实不怎么买的来,于是便应道:“那行,那咱们一起去。”
江阳也没坚持要一个人去,点头答应。
两人提了个菜篮子,朝着附近的菜市场走去。
江阳还记得,那时候……父亲蹬着一辆三轮车,自己就提着个菜篮子,屁颠屁颠的跟在父亲后面去菜市场买菜。
那时候,母亲总是心疼自己,不要自己提菜篮子。
想到此处,江阳又是觉得好笑又是觉得心酸,眼睛不由的有些涩涩的感觉。
“你怎么了?”发小看了眼江阳道。
“没,今天灰尘有点大。”江阳回了句。
发小没有说话,两人沉默着,走到菜市场。
如今的菜市场已经规范了许多,卖蔬菜的在一个区,卖肉类的在一个区,卖鱼类海鲜的又是一个区。
江阳对这里倒是不陌生,毕竟他经常回来住。在外面吃饭太贵,也就经常买菜做饭。
发小数着今晚的菜,嘀咕着去哪里买。江阳微微一笑,其实今晚的菜并不复杂,算是家常菜。
分别是鱼香肉丝、蒜泥白肉、糖醋排骨和炒青菜。
鱼香肉丝江阳买的是猪里脊肉,这是猪身上比较嫩的肉,口感也好,用来炒鱼香肉丝再好不过。
木耳买的是鲜木耳,要是买干的,那今晚什么时候吃饭都还不知道呢。
莴笋江阳特意挑了个小的,太大的话,鱼香肉丝里也要不了那么多。
蒜泥白肉算是最好买的材料,猪二刀肉,只有这部分的肉才最适合做蒜泥白肉。因为二刀肉层次分明,不易分离,而且肥瘦正好。
糖醋排骨江阳挑选的是中排,这部分排骨肉不多不少,刚刚好,适合做糖醋排骨。
炒青菜有些难倒江阳了,这个时候,各种青菜其实还未到上市的季节,不过现在的科学技术发达,有大棚蔬菜,想吃的都有。
两人纠结了一阵,最后买了两把苕尖,也就是红薯藤最嫩的那部分。这东西,以往是没人吃的,都是拿来喂猪。江阳记得,那时候在农村,红薯藤一摞一摞的,用刀切成一厘米左右的小段,然后用一个很大很大的塑料口袋(街上专门有卖的,就是用来装红薯藤)装着,密封起来,让它发酵,待里面的红薯藤都变得酸臭酸臭的,然后舀出来喂猪。
没想到以前喂猪的东西,如今变成了昂贵的蔬菜。江阳买了两把,9块钱,一把四块五,约莫半斤重一把。
江阳想了想,又去买了些二荆条辣椒,来炒苕尖用。
买好了菜,两人也没再停留,在小卖部买了几瓶啤酒,便回去了。
调料江阳那里是齐全的,毕竟自己也在做饭吃,调料什么的,还是备齐的。而且下意识的,江阳把父亲在时用的调料都给补全,那样没了,还会及时补充。
发小也不好一个人坐着耍,一同去厨房给江阳打下手。
在厨房的时间,江阳感到特别心安,却又隐隐排斥。
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第一章 江阳