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第二百二十四章

    “姐,酸梅汤没有了。”肖柔柔刚刚应付掉一波客人之后,刚想坐下来好好休息下,就听到王辉在外面喊道。

    啊,酸梅汤又没有了?肖柔柔都不知道这才中午一点的,怎么酸梅汤就已经添了三次,酸梅汤的生意也好了点吧。

    之前肖柔柔坚持一定要按照给家人喝的质量来出售酸梅汤,薛佳宁还说过一句肖柔柔真是一个有良心的商人,这让肖柔柔挺得意的,不是她自夸,而是外面不管是那家店卖的酸梅汤绝对没有咱的质量好,咱的味道绝对的浓,用料绝对的好,本来按照王建国的意思就是酸梅汤就是薄利多销,但是现在肖柔柔觉得这个压根就不能算是薄利多销了,不过由于酸梅汤是和麻辣烫的钱是算在一起的,大家就觉得酸梅汤的生意不错,但是到底是如何的不错,赚了多少钱压根就不是不知道。

    肖柔柔心里盘算了下,想好好算算酸梅汤到底赚多少钱才是,最起码咱也要知道这个不算太忙的生意到底能够赚多少。

    王莹看着不知道在考虑啥的肖柔柔,以为她是累坏了,虽然上次丁大哥提议说让他们几个轮流帮忙煮东西,可大夏天的大家站在炉子边上实在是受不了,外加各种原因,大厨这个位置还是柔柔姐坚持了下来,而他们能做的也就是努力多干点活,让柔柔姐能够稍微多休息下而已。

    肖柔柔回过神来,发现王莹站在自己的边上,一脸的纠结,“怎么了,不会是酸梅汤原液没有了吧。”肖柔柔还记得自己一大早就烧了三水桶的酸梅汤原液吧,昨天这个量可是应付到午市结束的啊,难道今天的生意要比昨天还要好?

    王莹嗯了一声,“没有了,还要我刚才看了下原料,也没有了。”这让王莹挺不好意思的,这些东西都是她管的,柔柔姐当初还很郑重的和自己说要时刻注意原材料的消耗情况,一旦低于多少量,就必须去补货,而自己真的对酸梅汤的原料重视的不够多。

    原料没有了?肖柔柔不明白的看向王莹,她这话是啥意思,“你哪里没有单子了吗?”这些单子肖柔柔去年就拿过给王莹,她应该知道需要买那些东西,有必要向自己请示汇报吗?


    王莹发现柔柔姐其实还是不明白自己的想法,也就不再提起,就扭身准备继续去干活。

    肖柔柔这个时候突然喊住王莹,“所有的原料都没有了?”呀,这是多好的机会啊,那不就是等眼前这些酸梅汤卖掉,就可以计算酸梅汤到底赚多少钱了吗?

    王莹心里一个咯噔,不会是柔柔姐终于清醒过来,打算教育下自己吧,就点了点头,“是的。”

    “那就等眼前这些酸梅汤都卖掉之后,酸梅汤卖掉收入的钱单独算。”肖柔柔这个时候明白过来了,合着王莹是来向咱检讨的,虽然王莹是失职了一把,不过这次的失职咱可以原谅一次,“以后不许再犯了,酸梅汤还好点,可麻辣烫原料就不成了。”

    王莹不住的点头,其实对于蔬菜肉食等东西,王莹真的很是注意,一旦发现东西不多了,就会立马补仓的,但是她不明白的是为何柔柔姐要分开计算,“算在一起不成吗?”不都是麻辣烫店里的收入么,算每天到底赚多少钱,也是一样的。

    “我要算到底酸梅汤赚多少钱。”如果赚的钱多,肖柔柔都打算扩大几种饮料的生意,当然肖柔柔想做的是红豆汤绿豆汤等生意,虽然会比用原料挤兑出来的冷饮麻烦多了,但是这个可以更好的自己控制品种,就和后世的甜品店差不多,虽然简陋了点,但是最起码让人知道夏天想喝冷饮就要来咱这里喝才会正宗,再慢慢下去,咱想开家甜品店,这个还需要愁吗?绝对能够打动舅舅他们。

    原来是这么回事啊,王莹半懂不懂的点了下头,她是没有猜到肖柔柔的心思,她就是想着这样分开算,虽然麻烦点,但也是可以清楚的知道酸梅汤和麻辣烫到底赚多少钱。“成,我知道了,要不要单独列个账单。”

    “要。”肖柔柔要的就是这些数据,单独列还能更加明确点,到时候自己拿出这些数据来也能说动他们同意自己的计划,“总之就麻烦小莹你了。”

    “不麻烦不麻烦。”王莹哪里赶说自己辛苦,大家都知道在这里这么多人里面也就是柔柔姐是最辛苦的。“反正就是分开算而已,钱还是放在一起的。”

    薛佳宁对于肖柔柔突然提出这么一个要



第二百二十四章  
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