大虎婶这么一闹腾,已经过了晌午了。
林家人赶紧把鸡炖上。
林前前一看林大娘要出手去炖鸡,立刻上前阻拦了。
昨晚的兔子汤实在是让人难以下嘴,她辛苦准备的一只鸡,别闹到最后她自己一口都没有吃上。
林老爹出口道:“你娘做饭的手艺是不行,我来吧。”
林老爹拍了拍手,撸起衣袖就准备开干。
林前前连忙道:“先等等,小明,你去挑一桶干净的水回来。”
林明明立刻抗议:“大姐,河里都快没水了,现在有水就不错了。”
林前前默然。
她只好自己动手,拿着葫芦瓢子小心地把泥瓦缸最上面一层没有那么多泥污的水舀了出来,她准备拿这个炖汤。
而林老爹已经把整个鸡剁成了块状,表面上一层厚厚的鸡油,他也全部剥下来放到了一个碗里。
处理好了鸡肉,林老爹就招呼林大娘生猛火。
林明明麻利地去抱来了一捆干柴。
龙凤胎站在一旁看着血淋淋的肉,口水已经止不住往下流了。
林前前看着林老爹熟练的手法,不禁有些惊讶。
林明明看着林老爹把鸡油放到锅里炒得喷香,忍不住夸赞起来:“爹,你的手艺还是那么好!”
林前前在原主的记忆里搜寻了一下,便明白了。
林老爹年轻的时候在大春县的一间小饭馆当过帮工,在摘菜洗碗的间隙,偷偷看厨子做菜,所以学了一点皮毛。
就算只是一点皮毛,也比村里人的厨艺高了一个层次了。
林老爹把鸡肉炒香了,就加水在大锅里闷了起来。
林前前招呼几个弟妹处理淮山。
但是几个小的迟迟不敢动手。
他们虽然相信大姐,但是村里人都知道这东西碰了就痒得很,他们有点怕。
林前前看他们害怕的眼神,也不强求他们。
在现代,刮淮山皮的时候,人们一般带着塑料手套。
这个东西她虽然可以在系统里购买,但是太显得格格不入了。
她以前处理过淮山,裸手处理确实会痒,但是只要用温水泡一下,很快痒意就消失了。
她拿着菜刀,呲呲就刮起了淮山。
一家人又惊又奇地围着她。
林老爹和林大娘也不阻拦她。
他家大妞历来是个有主意,她做的事情他们向来都不过问。
林前前很快就刮了七八根淮山,她哐哐剁成块状之后,就准备往锅里倒。
一看这情形,林老爹有些急了。
他呐呐开口:“大妞,这....这真能吃?”
如果真的有毒,那这锅鸡汤就毁了。
庄户人家,一年到头都吃不上几回肉,这样浪费就可惜了。
“爹,你就相信我吧。”林前前笑了笑,转身就把一小木盆的淮山倒到了大锅里。
家里的这口大锅旁边豁了一个口,她往锅里加水的时候,锅里的汤汁都快溢出来了。
林前前暗暗决定,有机会到大春县,她一定要买一口锅回来。
炖了半个时辰之后,鸡汤终于好了。
香味顺着微风飘满了整个曲溪村,让刚吃过午饭的村民个个都口水直流。
林家还是围着黑漆漆的小桌吃饭。
这个鸡很大,淮山也很多,足够大家饱餐一顿的。
即便如此,大家还是吃着碗里的,看着锅里的,个个把吃饭的速度都提到了最大,力求在最短的时间内吃到更多的食物。
他们早就忘记了淮山会中毒的事情了。
这锅鸡汤虽然少了很多调味,但是总体来说,还是很美味的,比昨晚的兔子汤强了不知道多少倍。
一顿饭,大家吃得很满足。
“大姐,我们吃完饭再上山吧,我们再去抓一只大公鸡回来。”林明明蠢蠢欲试。
“大姐,我们不要公鸡,我们抓母鸡,母鸡可以生蛋。”林月月自以为聪明地说。
6 茶里茶气的人永远都不缺