254:罗小宇拜师

    看着罗小宇跟齐老先生的互动,罗景林几人自然明白今日他们过来是来干嘛的了。

    于是几人上前,向齐老先生齐齐行了行礼。

    “齐先生。”

    齐老先生看着几人,点了点头,道:“你们以后跟小宇一样,叫我齐爷爷就是。”

    “以后你们下学之后就回这里来,有什么不懂的就问齐爷爷,另外齐爷爷每日会再给你们上一堂课。”

    “以后吃住也都在这边,住的院子已经给你们安排好了。这段时间你们就只管好好学习就成。”

    原本还有一个空院子,顾七七当初买下这宅子的时候,给顾齐阳也做好打算的。

    不过他现在还小,暂时跟父母住一个院子。

    所以他的院子一直都还是空着的。

    如今正好还能用得上。

    罗景林一行人听后互相激动的看了一眼,然后异口同声的回答:“是,齐爷爷。以后就辛苦齐爷爷了。”

    齐老先生见状,表示很满意,然后道:“好了,你们收拾收拾,跟我开始学习吧。”

    说完就往授课的书房走去。

    罗景林一行人紧随其后。

    他们就一个随身竹篓包,衣服,书本,笔墨,都放在竹篓包里的,哪用得着怎么收拾。

    旁边的顾七七看着外祖父又找回当年在书院的先生的感觉,也很是为外祖父高兴。

    今日家中有客,且外祖父以后又有事可做了,高兴,家里人都高兴,一高兴,顾七七就又跑厨房去下厨了。

    今日她准备做个蟹黄面。

    之前小白去了南国,然后在海边收了不少海鲜放在空间。

    不过因为空间场地有限,海鲜不能养在水稻田里,顾七七就在仓库跟灵泉旁边各弄了个大缸子。

    仓库里的因为放进去是怎样的出来还是怎样的,所以放的都是大家伙。

    就比如三文鱼,各种颜色的鱼等等。

    而灵泉池旁边的缸子放的就是龙虾,螃蟹,贝壳之类的。

    这样它们还能在里面繁殖。

    如今她也算是能达到海鲜自由的条件了。


    不过目前酒楼她还没开始上海鲜。

    毕竟这一上量太大了。

    虽然现在小黑、小白可以多地穿梭,但因为各地边关还在谈判,小黑小白要以他们为主先。

    不过等他们谈判结束,过年回来之前,可以让他们去一趟南洲。

    到时候就可以穿梭来穿梭去的搬运海鲜了。

    正好过年上这些新菜,又可以赚上一大波。

    今日她本想着弄个海鲜大餐的,但想想又感觉弄的太奢侈了,会吓着罗景林他们就不好办了。

    简单弄个干拌蟹黄面也挺好。

    蟹顾七七用的膏蟹。

    先取一部分新鲜蟹黄制作面条。

    面条制作出来需要先蒸一遍,再过油炸一遍。

    如此香喷喷的面条就算是完成了。

    接下来就是制作酱料。

    把挑选好的膏蟹煮熟,然后蟹黄,蟹肉挑出来分开备用。

    挑蟹黄、蟹肉是一道非常非常复杂的工序。

    顾七七一个人可忙不过来。

    所以她把这个任务交给了厨房里的下人去处理。

    正好在她制作面条的时候,蟹黄也都取出来了。

    于是她又继续炒蟹黄酱。

    热油蟹黄下锅炒香,加入适量的盐,其他的什么都不要加,保证蟹黄酱的鲜。

    料加多就失去它原有的味道了。

    炒香蟹黄后加入适量的水开始熬煮,熬煮至浓稠的酱状就可以出锅备用了。

    剩下挑出来的蟹肉也不要忘了炒香。

    同样也是热油下锅将蟹肉炒香,加入适量的盐就可以出锅了。

    所以材料备齐,最后一步就是煮面。

    面煮熟捞出,加上熬制出来的蟹黄酱,以及炒的香喷喷的虾肉,翻拌均匀,就可以开吃了。

    当然,还可以加点青菜,香葱做个点缀。



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