看着罗小宇跟齐老先生的互动,罗景林几人自然明白今日他们过来是来干嘛的了。
于是几人上前,向齐老先生齐齐行了行礼。
“齐先生。”
齐老先生看着几人,点了点头,道:“你们以后跟小宇一样,叫我齐爷爷就是。”
“以后你们下学之后就回这里来,有什么不懂的就问齐爷爷,另外齐爷爷每日会再给你们上一堂课。”
“以后吃住也都在这边,住的院子已经给你们安排好了。这段时间你们就只管好好学习就成。”
原本还有一个空院子,顾七七当初买下这宅子的时候,给顾齐阳也做好打算的。
不过他现在还小,暂时跟父母住一个院子。
所以他的院子一直都还是空着的。
如今正好还能用得上。
罗景林一行人听后互相激动的看了一眼,然后异口同声的回答:“是,齐爷爷。以后就辛苦齐爷爷了。”
齐老先生见状,表示很满意,然后道:“好了,你们收拾收拾,跟我开始学习吧。”
说完就往授课的书房走去。
罗景林一行人紧随其后。
他们就一个随身竹篓包,衣服,书本,笔墨,都放在竹篓包里的,哪用得着怎么收拾。
旁边的顾七七看着外祖父又找回当年在书院的先生的感觉,也很是为外祖父高兴。
今日家中有客,且外祖父以后又有事可做了,高兴,家里人都高兴,一高兴,顾七七就又跑厨房去下厨了。
今日她准备做个蟹黄面。
之前小白去了南国,然后在海边收了不少海鲜放在空间。
不过因为空间场地有限,海鲜不能养在水稻田里,顾七七就在仓库跟灵泉旁边各弄了个大缸子。
仓库里的因为放进去是怎样的出来还是怎样的,所以放的都是大家伙。
就比如三文鱼,各种颜色的鱼等等。
而灵泉池旁边的缸子放的就是龙虾,螃蟹,贝壳之类的。
这样它们还能在里面繁殖。
如今她也算是能达到海鲜自由的条件了。
不过目前酒楼她还没开始上海鲜。
毕竟这一上量太大了。
虽然现在小黑、小白可以多地穿梭,但因为各地边关还在谈判,小黑小白要以他们为主先。
不过等他们谈判结束,过年回来之前,可以让他们去一趟南洲。
到时候就可以穿梭来穿梭去的搬运海鲜了。
正好过年上这些新菜,又可以赚上一大波。
今日她本想着弄个海鲜大餐的,但想想又感觉弄的太奢侈了,会吓着罗景林他们就不好办了。
简单弄个干拌蟹黄面也挺好。
蟹顾七七用的膏蟹。
先取一部分新鲜蟹黄制作面条。
面条制作出来需要先蒸一遍,再过油炸一遍。
如此香喷喷的面条就算是完成了。
接下来就是制作酱料。
把挑选好的膏蟹煮熟,然后蟹黄,蟹肉挑出来分开备用。
挑蟹黄、蟹肉是一道非常非常复杂的工序。
顾七七一个人可忙不过来。
所以她把这个任务交给了厨房里的下人去处理。
正好在她制作面条的时候,蟹黄也都取出来了。
于是她又继续炒蟹黄酱。
热油蟹黄下锅炒香,加入适量的盐,其他的什么都不要加,保证蟹黄酱的鲜。
料加多就失去它原有的味道了。
炒香蟹黄后加入适量的水开始熬煮,熬煮至浓稠的酱状就可以出锅备用了。
剩下挑出来的蟹肉也不要忘了炒香。
同样也是热油下锅将蟹肉炒香,加入适量的盐就可以出锅了。
所以材料备齐,最后一步就是煮面。
面煮熟捞出,加上熬制出来的蟹黄酱,以及炒的香喷喷的虾肉,翻拌均匀,就可以开吃了。
当然,还可以加点青菜,香葱做个点缀。
254:罗小宇拜师