孙采采立刻行动起来，她拿起刀，小心翼翼地将猪皮切成均匀的小块。
聂书则开始准备土豆泥，他熟练地将土豆去皮、切块，然后放入锅中煮熟。
“聂书，你觉得我们应该用什么样的土豆泥？”孙采采一边切猪皮，一边问道。
聂书想了想，回答道：“我觉得可以用黄油和牛奶来调制土豆泥，这样口感会更加顺滑。再加上一点盐和黑胡椒，味道会更丰富。”
聂远在一旁点头赞同：“没错，黄油和牛奶能让土豆泥更加细腻，和猪皮的酥脆形成完美搭配。”
厨房里再次忙碌起来，聂书负责煮土豆，孙采采则继续切猪皮。
聂远则在一旁观察，时不时提出一些建议。
“聂书，土豆煮得差不多了，可以开始捣碎了。”聂远提醒道。
聂书点点头，将煮熟的土豆捞出，放入一个大碗中，用捣土豆器将其捣成泥状。
接着，他加入适量的黄油和牛奶，继续搅拌，直到土豆泥变得顺滑细腻。
“好了，土豆泥准备好了。”聂书满意地看着碗中的土豆泥，说道。
孙采采也完成了猪皮的切割，她将切好的猪皮小块放入一个大碗中，然后倒入聂书刚刚做好的土豆泥。
“现在，我们把猪皮和土豆泥混合在一起。”孙采采说道，她用勺子轻轻搅拌，确保每一块猪皮都被土豆泥包裹住。
聂远在一旁观察，突然说道：“我觉得可以在土豆泥里加一点香草，比如欧芹或者香菜，这样味道会更清新。”
聂书和孙采采都表示赞同，孙采采立刻从冰箱里拿出一把新鲜的欧芹，洗净后切碎，撒在土豆泥上。
“好了，现在我们可以尝尝了。”孙采采说道，她用勺子舀起一小块混合好的猪皮和土豆泥，递给聂书。
聂书接过勺子，轻轻咬了一口。他的眼睛瞬间亮了起来。“太好了！猪皮的酥脆和土豆泥的绵软完美结合，再加上欧芹的清新味道，简直绝配！”
孙采采也尝了一口，脸上露出了满意的笑容。“没错，这次真的成功了！”
聂远也尝了一口，点了点头。“确实不错，酥脆又不油腻，土豆泥的绵软和猪皮的酥脆形成了完美的对比。聂书，你这次真的做到了。”
聂书的餐厅在市中心的一处繁华地段，生意一直不错，但他总是觉得缺了点什么。
这次的猪皮和土豆泥的新搭配让他心中一动，或许这就是他一直在寻找的那一点不同。
第二天，聂书早早地来到了餐厅，开始准备今天的食材。
他告诉自己，今天是新菜上市的第一天，他必须做好万全的准备。
“聂书，你今天看起来很兴奋啊。”孙采采一边准备食材，一边好奇地问道。
聂书笑了笑，神秘地说道：“等会儿你就知道了。”
上午十点，餐厅准时开业。第一位客人是一对年轻的情侣，他们点了一道猪皮和土豆泥的搭配。
“这是我们的新菜，希望你们喜欢。”聂书自信地将菜放在了秦侣面前。
情侣俩好奇地看着这道菜，然后尝了一口。
男孩惊讶地说道：“哇，这个味道真的太神奇了！猪皮的酥脆和土豆泥的绵软完美结合，简直让人意想不到！”
女孩也点头赞同：“是啊，而且还有淡淡的欧芹清香，让人感觉非常清爽。”
听到客人的夸赞，聂书心中暗喜，他的努力没有白费。
接下来的几个小时，餐厅的客人陆陆续续，每一桌客人都会点这道新菜。他们的夸赞和满足让聂书感到非常欣慰。
然而，在下午时分，一位中年妇女走进了餐厅，她的眼神中带着一丝审视。
“你们这道新菜怎么卖这么贵？”妇女不满地问道。
第336章 均匀