沐成看着胡小月她们认真的听着，咳了咳嗓子继续说道：“首先，我们要建立一个品牌形象。让设计师设计一些logo，并进行商标注册。”胡小月拿出笔记本开始记录。沐成自言自语地说道：“九五之尊，95最大，我们先注册一家名为95餐厅管理公司，但数字不能直接注册”然后他对胡小月说道：“我们注册一家名为九屋餐饮管理公司，将注册的品牌都放进去。”沐成思考了一会儿，接着说：“你记一下，我们要注册这几个品牌：壹茶屋、二两半、三只熊、四条鱼、五五开、六六顺、七果屋、八爪鱼、九屋。就这些，除了壹茶屋的壹使用财务支票上的壹外，其余的都用数字的大写形式。”胡小月听着沐成随意念出的这些品牌，感到有些不可思议。
沐成置若罔闻两人的反应，继续道：“鱼火锅的品牌我们就使用四条鱼，必须有一个完整的vi设计，包括名片、工装、打包袋等都要保持一致。店铺的装修风格也要定下统一的标准，以便未来的加盟商能够严格按照执行。甚至连配套的积分兑换结算系统以及免费零食和水果都需要统一。总之，店面一旦建成，所有的细节都必须符合统一的标准。我们要将四条鱼打造成一个具有统一形象的品牌。至于鹅餐厅，我们可以使用六六顺这个品牌，在基于四条鱼的基础上再加以文化输出，主要宣传吃鹅的好处就会更加突出。”
胡小月如今对于沐成的策划方案充满了喜爱，每一个点子都让她耳目一新。她看着沐成思索片刻后，忙不迭地问道：“那水果连锁计划怎么实施呢？”沐成微笑着回答：“如果我们成功开展水果连锁业务，以后还可以考虑开奶茶店。水果销售利润高，复购率也较高，而且获取的会员资源对于整个企业的发展至关重要。因此，我们将以七果屋作为品牌，针对水果保鲜技术、仓储、物流、包装和产品分类等方面，都要制定详细的方案。”胡小月一边记录着，一边陷入了思考。她意识到这些工作量并不小。沐成看着她们，笑而不语，等待着她们的发言。胡小月和丁鹏等待着沐成接下来的话，然而沐成却保持了沉默。
沐成看了一眼胡小月，又看了一眼丁鹏，突然开口道：“你们两个不发表一下意见吗？”胡小月紧跟着说道：“我觉得沐总说的都很好，很多内容还需要进一步消化和研究，特别是您刚才提到的分品和保鲜技术，我需要更深入地了解。”沐成无奈地摇摇头说道：“刚才说的这些仅仅是基础，我们要做得更出色，要找到一些与众不同的地方，以实现差异化竞争。”胡小月和丁鹏异口同声说：“请老板指教！”他们都渴望从沐成那里学到更多，为项目的成功作出更大的贡献。
沐成发出了一阵笑声：“你们的声音还真是齐啊！嗯第一个不同点是，我们的水果店要和我们的其他餐饮店进行组合，至少要在水果店旁边开设一家四条鱼或者六六顺，将没卖出去的水果作为免费赠品提供给顾客，但我要强调，绝不能使用坏水果来做赠品，必须保证口碑。这样做的好处是，我们可以保证水果的新鲜程度，使得我们的水果店比一般的水果店更加有竞争力。”听到这里，胡小月直接问道：“这不是要让我们赔本吗？”沐成回答道：“如果没有水果店，餐厅还是需要购买水果，为了口碑，我们也需要购买优质的水果。所以，为了整个企业的利益和口碑，我们必须作出这样的选择。”胡小月和丁鹏恍然大悟，纷纷表示理解和支持。
沐成接着说：“第二个不同，我们要干认领果树的事情，苗大炮的村，有很多农户都栽种果树，我们要让果树包给会员。详细操作方法我回头给你们一个方案。”胡小月和丁鹏听到认领果树这个一头雾水，但沐成说回头给具体方案，他们也就没再问了。沐成看他们的反应继续说道：“第三个不同嘛！在称上做文章。”胡小月急忙说：“缺斤少两，做不长的。”沐成无奈道：“谁给你说缺斤少两了，我这么大的投入，又是品牌又是供应链会干这么愚蠢的事，你脑子想什么呢？”
胡小月不好意思的吐了吐舌头。
沐成不管她的表情继续说道：“我们要在称上舍得花钱，有一家企业生产了一种高端称，价格太高基本没市场，现在正好是机会，胡小月你去谈，它们的称我们包圆了。让他们把称上的logo改成我们七果屋。他们的称不仅外观精美，还具备许多先进的功能。
第一百一十八章 九屋餐饮