这种菊科植物，具有燥湿健脾、祛风散寒以及明目的功效，可不同产地的，效用却又有差别。
用于制药的苍术通常有两类，一类产自华东茅山一带、还有鄂北等地，称“茅苍术”，一类产自华北、蒙区、东北等地，称“北苍术”。
前者，也就是茅苍术，自古以来通常视为珍品，价格自然也较高。
其实上辈子，宜从心和茅苍术也有一份渊源。
上辈子她学习努力，可就是坐姿不好，每次写作业时，脑袋都扎得很低。
祖父母纠正数次无果，眼见她小小年纪就戴上了大大的眼镜，便经常用茅苍术和猪肝一起炖汤，每每让她喝下去一大碗，防止眼目昏涩、视力恶化。
宜从心就是在日常餐桌上了解的这味药材。
想起祖父母劝她喝汤时慈爱的眼神、舒缓的口吻，宜从心眼底不觉有些湿润。
茅苍术的味道和药性，她永远都忘不了。
气香特异，味微甘、辛、苦。
性温，归脾经、胃经、肝经。
而她手中的苍术
为了更明确自己的判断，她吩咐身后的辛遇，“帮我掰断这块。”
她将手中的苍术递给辛遇。
她手上没有切刀，不能切开看侧面内芯，辛遇手劲儿大，又是这小子激得她“上了擂台”，怎么说也得让臭小子出点力气。
辛遇乖乖接过苍术，就着连节处一掰，苍术立刻分成了两块。
宜从心见他掰得轻松，断面也不甚齐整，心中愈发有底。
她仔细观察，断面不是茅苍术特有的棕红色，而是黄棕色，有“朱砂点”但并不密集。
宜从心又刻意稍等了一会儿，这块苍术上，并没有出现茅苍术特有的白色细针状结晶，习称“起霜”的现象。
虽然也有可能是等待时间不够久，“起霜”得暴露久一点之后才有。
不管怎么说她已有了判断。
宜从心又随手在编织袋里翻了翻，里头的苍术和她手中的几乎都一样，应该没有错漏。
这波稳了。
她抬起小脑袋，朝郑冬根点了点头。
转而接过自己的那张纸，走到一侧的桌前，在纸上添加了一个字。
另一边，王铨也在看着编织袋里的苍术，犹豫不决。
他自也认出了，这一袋子绝大多数都是北苍术，刚才宜从心辨药时，他也顺势看到了她手中那块的断面，愈发确定自己的判断。
只是
他刚才情急之下抓起了一大把，其中有断掉的一小块，恰恰是茅苍术。
在一袋子北苍术里混入几小块茅苍术
这又是为了哪般？
想来，绝对不是不小心那么简单。
王铨屏气凝息，没有立刻去写答案。
现在不是这药材是茅苍术还是北苍术的问题，而是郑记，想要这袋子苍术姓“茅”还是姓“北”的问题。
他在药材这一行浸润几十年，自然知道太多的“潜规则”，近几年这些“潜规则”愈演愈烈。
郑记大部分药材他都已经看过，恐怕郑记也是这些“潜规则”的受益人。
现在的人一门心思都在赚快钱、赚大钱上，哪有耐心去挖掘好药材？
还是坐炕头数钱来得爽。
自己家还在坚持“修合无人见，诚心有天知”的老一套，别人却已经靠着“潜规则”发了财？
不动心？
太难了。
嘴上说不动心，私下里却搞一些“以次充好”的小动作。
不懂药材的人看不出来，他还不懂吗？
就拿他看到的来说，郑记家的茜草掺杂了一些大叶茜草，茯苓中有它的“孪生兄弟”茯神
郑记这就算是好的啦！
其他家，还不如郑记呢。
无底线者，形形色色！数不胜数！
且不管其他家如何，单说眼下，这一袋子北苍术，药效差些，进货价却便宜，按照茅苍术往外卖，每斤利润至少能多出2块钱呢！
034 姓“茅”？姓“北”？