第33章 梦终·怀旧·展望

    一行人去月岛站的文字烧店时,小杉不断想着刚才的对话。

    漫画的情绪

    作家的[根]

    挖掘自身的思想与感受

    小杉还是第一次听说这种理论。

    在漫画专门学校读书时,剧作老师都是拿老作品举例,让他们去学去抄

    强烈的情绪小杉曾经是有的

    可是,利用对故人的情谊去创作,这样真的可以吗?

    顿时,小杉质疑自己为啥还思考这些。

    我还配想这些吗?

    我不是都已经放弃了吗?

    我这种没有才能的家伙,干脆什么都不要想,脑袋清空,看看别人的佳作不就好了吗?

    小杉感觉左右脑好像在打拳击,心里总有地方放不下。

    想着想着,不经意就到了店门口。

    一行人进店就座

    他们4个围坐在一个方桌周围,中间有一块可加热的铁板。

    秦珍没吃过所谓的文字烧,觉得挺新鲜。

    他一看这桌子就明白了。

    这不就是铁板烧吗?

    确切的说,是也不是,只是其中的一类。

    他们点了经典混合文字烧,配上店家的秘制酱汁。

    不一会儿,服务员端上一个大碗,里面盛着面糊、白菜丝、洋葱、玉米、培根、黄油、扇贝肉、鱿鱼,明太子。

    食材还分区摆放,色泽诱人,勾人食欲。

    随后,这位服务员烧热铁板,将除了面糊之外的上层食材倒入并不断翻炒。

    到这一步,还是和铁板烧一样的步骤。

    食材都炒熟之后,厨师将食材铲成一个圈,在圈圈中央倒入面糊。


    之后就是不断地翻炒,搅拌。

    中途,秦珍看着觉得不太好看,这一整团糊糊让他联想到印度料理、恒河水之类的

    不过闻起来很不错。

    “滋滋——”

    声音响脆,味道很香,4人都要流口水了。

    经过厨师的又一番翻炒,食材与面糊逐渐混合固定成一块大大的方形饼糊。

    “好了,请慢用~”

    “诶?这样就可以了吗?”

    饼糊的表面还没成型,依旧是糊状。

    “可以了,吃的就是半脆半嫩的状态哦~”

    几人拿起手中的小铲子,迫不及待地行动起来。

    秦珍跟着其他人有样学样。

    吃的时候,用专门的小铲子铲一小块,就能铲出锅巴,再翻面在铁板上压一下,烧出焦脆感。

    这个时候放入嘴中。

    外壳的焦脆融合内陷的温软,配上鲜甜的食材与酱汁,是极致丰富的口感与味蕾的满足~

    “很好吃啊!”

    好吃程度出乎秦珍的意料。

    真是选对了,八木真有眼光。

    八木织香吃得也很满足,一面吃着,还不断科普关东菜和关西菜的区别。

    “你们注意到面糊没有?调得比较稀对吧?那就是东京文字烧的特色!”

    “要保证怎么烧都是半糊状的,所以火候也有讲究呢。”

    “关西地区的大阪烧与文字烧虽然原理和做法相似,面浆的浓度和形状完全不一样。

    “大阪烧的面浆就很稠,还会加鸡蛋,烤久了就成烧饼了。”

    “那哪种比较好吃呀?”小笠原世界问道。

    她是东京人,至今没有出过城。

    “各有各的好吃!”



第33章 梦终·怀旧·展望  
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