田丽丽站在包子店的门口，手里拿着一张皱巴巴的纸，上面是她刚刚写下的“哈尔滨血肠包子”几个字。
她的眼神有些迷茫，但更多的是坚定。这家包子店是她父亲传下来的，如今已经到了她手里。
生意虽然不算差，但也谈不上好。她知道，要想让这家店真正火起来，必须得有点新花样。
“丽丽，你又在琢磨什么呢？”安安从店里走出来，手里还拿着一块抹布。她是田丽丽的闺蜜，也是这家店的帮手。
田丽丽抬起头，笑了笑：“我在想，咱们能不能做点特别的包子，吸引更多的顾客。”
安安挑了挑眉：“特别的包子？你是指什么？”
“哈尔滨血肠包子。”田丽丽一字一顿地说，仿佛这几个字是她刚刚从嘴里挤出来的。
安安愣了一下，随即笑了起来：“血肠包子？你这是要开包子界的先河啊！不过，这东西能好吃吗？”
田丽丽摇了摇头：“我也不知道，但我觉得值得一试。”
安安看着田丽丽，突然觉得她有些陌生。这个平时总是笑嘻嘻的女孩，今天似乎变得有些不一样了。
她点了点头：“好吧，我支持你。不过，你得先告诉我，这血肠包子到底是怎么回事？”
田丽丽深吸了一口气，开始讲述她从网上查到的关于哈尔滨血肠包子的资料。
她说得头头是道，仿佛自己已经亲眼见过这种包子一样。安安听得入神，不时地点头。
“所以，你是打算用血肠做馅儿？”安安问道。
田丽丽点了点头：“对，我想试试。”
安安皱了皱眉：“可是，这血肠咱们这儿可不好找啊。”
田丽丽笑了笑：“我已经联系了一个哈尔滨的朋友，他答应帮我们弄点正宗的血肠过来。”
安安瞪大了眼睛：“你这动作也太快了吧！”
田丽丽耸了耸肩：“机会总是留给有准备的人嘛。”
安安无奈地笑了笑：“好吧，那我就等着你的血肠包子了。”
田丽丽和田安安开始准备制作血肠包子。她们找来了面粉、酵母和水,开始和面。
安安一边揉面一边问道:“丽丽,你真的确定要这么做吗?这可是从来没有尝试过的事情。”
田丽丽抬头看着安安,笑了笑说:“当然确定。我已经查了很多资料,
也咨询了一些人,他们都说这个口味非常特别,如果做好了,肯定能吸引更多的顾客。”
安安叹了口气:“好吧,我相信你。但是,如果我们失败了,可不能怪我。”
田丽丽拍了一下安安的肩膀:“放心吧,我们一起努力,一定能够成功的。”
制作血肠的过程并不顺利。她们花了很多时间去找血肠,最后还是通过那个哈尔滨的朋友才终于买到一些。
但是,当她们把血肠拿回来,准备做馅儿的时候,却发现血肠的质量并不如想象中的好。
田丽丽看着手中的血肠,有些失望地说:“唉,看来我们的运气不太好。”
安安安慰道:“别灰心,我们再找找看,或许还有其他的地方能够买到好的血肠。”
在寻找血肠的过程中,田丽丽突然想起了她父亲曾经告诉过她的一家制作血肠的老店。她立刻决定去那家店里看看。
她们找到了那家店,店里弥漫着一股浓郁的血腥味。
制作血肠的老师傅看着田丽丽和安安,有些疑惑地问:“你们两个小姑娘来这里干什么?”
田丽丽笑着解释道:“我们是来学习制作血肠的。我们想尝试着用血肠做包子,希望能够吸引更多的顾客。”
老师傅听了,瞪大了眼睛:“你们这两个小姑娘可真是有勇气。好吧,我就教你们如何制作血肠
第323章 哈尔滨血肠