田丽丽站在她的包子铺前，看着街上来来往往的人群，心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。
她的包子铺开了有五年了，虽然生意还算过得去，但总感觉少了点什么。
她想起了前几天在电视上看到的一种透明的水晶包子，心里一动，决定试试。
“丽丽，你又在发什么呆呢？”安安的声音从背后传来，
她手里提着一袋新鲜的蔬菜，显然是刚从菜市场回来。
“安安，我在想，咱们能不能做点新花样，比如那种透明的水晶包子。”田丽丽转过身，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
安安放下蔬菜，走到田丽丽身边，仔细打量着她的表情。“水晶包子？那可是个新鲜玩意儿。你有把握吗？”
“没把握，但总得试试。”田丽丽笑了笑，“再说了，有你这个大厨在，我怕什么？”
安安撇了撇嘴，“你这话说得，好像我天天在你这儿白吃白喝似的。”
“那可不是，你可是我的得力助手。”田丽丽拍了拍安安的肩膀，“走，咱们进去研究研究。”
两人走进包子铺，田丽丽从柜子里拿出几袋面粉，开始准备实验。安安则在一旁帮忙，时不时提出一些建议。
“丽丽，你说这水晶包子，是不是得用特殊的材料？”安安一边搅拌着面粉，一边问道。
“我查过了，主要是用澄粉和玉米淀粉，再加上一些特殊的工艺。”田丽丽一边说，一边把面粉和水混合在一起。
“澄粉？那是什么东西？”安安皱了皱眉头。
“就是小麦淀粉，做出来的东西透明度高。”田丽丽解释道，“咱们先试试，不行再调整。”
两人忙活了一下午，终于做出了第一批水晶包子。
田丽丽小心翼翼地把包子放进蒸笼里，心里既紧张又期待。
“丽丽，你说这包子要是做成了，咱们是不是得改个名字？”
安安坐在一旁，手里拿着一根黄瓜，一边啃一边问。
“改名字？”田丽丽愣了一下，“改什么名字？”
“比如‘水晶包子铺’，听起来多高大上。”安安笑着说。
“得了吧，咱们这小店，叫什么‘水晶包子铺’，人家还以为咱们卖珠宝呢。”
田丽丽摇了摇头，“再说了，包子就是包子，改什么名字。”
“你这人，就是没情趣。”安安撇了撇嘴，“不过，要是真做成了，咱们可得好好庆祝一下。”
“那是当然。”田丽丽笑了笑，心里却有些忐忑。
她知道，这水晶包子要是做不成，不仅浪费了材料，还可能影响生意。
蒸笼里的蒸汽渐渐升起，田丽丽的心也跟着提了起来。
她走到蒸笼前，轻轻掀开盖子，一股热气扑面而来。她眯着眼睛，仔细看着蒸笼里的包子。
“怎么样？”安安也凑了过来，紧张地问道。
田丽丽没有说话，只是轻轻点了点头。蒸笼里的包子，晶莹剔透，仿佛一块块水晶，在灯光下闪烁着诱人的光芒。
“成了！”安安兴奋地叫了起来，“丽丽，你太厉害了！”
田丽丽笑了笑，心里却并没有那么轻松。
她知道，这只是第一步，接下来，她还得想办法让这些水晶包子卖出去。
“安安，你说咱们明天要不要试试卖这些包子？”田丽丽问道。
“当然要试，这么好的东西，不卖可惜了。”安安毫不犹豫地说。
“可是，万一卖不出去怎么办？”田丽丽有些担心。
“卖不出去就当咱们自己吃呗，反正也不亏。”安安笑着说，“再说了，咱们这包子这么好看，肯定有人买。”
田丽
第129章 玉米淀粉