秦海说的满堂彩是指紫金石整块石头上都是紫金带，但那种满堂彩可遇不可求，全看大自然给恩惠，一般像这种做砚的有三五条紫金带就算上等品了。墨子阁 m.mozige.com
秦海是喜欢这方砚，所以才夸了一番，没想到孙大海的反应这么大，有些不解：”三哥，你是在生气？”
孙大海迸出个屁后才说道：“当初是我先看中这块紫金石砚的，结果被他拦了一道，气不过，和他干了一架，结果不打不相识，他为了向我赔罪请我吃饭，就这么认识的。”
吃了这位老板的饭，孙大海什么前仇旧怨都不想计较了，正好对方也喜欢收藏，两人一拍即合，反而成了无话不说的朋友。
孙大海说自已的个性招人，也交过不少损友，好在媳妇靠谱，全部帮他赶跑了，现在剩下的全是真心相对的，在秦海以前，最真知的就是这位好友。
这位老板的姓氏叫黄大维，英文名叫在卫，在海外曾经混到过行政主厨的位置，不仅会做菜，甜品也不在话下，反正一个字——神！
秦海听呆了，打架打出vip来，牛！
这一方砚至少也有小二三十万，秦海估完价，孙大海竖起大拇指：“可以，你估得挺准，当年他和我争，这方砚的价格抬到二十七万拿下来的，我俩要是不争，价格也不至于这么高，谁还没个年轻气盛的时候。“
提到这个，孙大海问秦海那个网站怎么样，这时候，老板把菜端出来了，一看，总共六道，两凉，两素，两荤，配特调的果饮和米饭，还有一碟水果拼盘。
“死胖子，你运气好，今天刚到的三文鱼，空运过来的。”老板擦着手：“慢慢吃。”
扔下这话，老板就去看书了，看他这幅悠哉的样子，秦海打心眼里佩服，坐拥奇珍异宝的臭老道守着道观悠悠哉哉，老板守着江北市的房产和积蓄悠闲自在，都是一个字——爽！
看桌上的菜，两个凉，三文鱼算一个，还有一个素什锦，里面有各色蔬菜，两素，一个是我没见过的菜，叫不出名字，还有一个是芋丝，还是第一次看到这种做法。
两荤，一个是吊烧锅，锅里是两种肉，一样是牛肉，一样是猪蹄，蹄子应该是提前焖烂的，小火烹烤下更香了，还有一个是酱烧鸭，和我平时看到的烧鸭不太一样，半干半湿。
一半是烤制得扁扁地，类似于酱板鸭，还有一半则肉厚实些，不过脂肪被烧化后挤出来，看上去没有那么肥腻，边上配有酸梅酱，据说是老板自已调制的。
孙大海一招呼，秦海一样样尝，还别说，食材新鲜得不像样，三文鱼入口即化，一向吃不惯这玩意的秦海也觉得不赖，最绝的是那只鸭，一鸭双吃，绝了！
就连普通的素菜都有回甘，食材让秦海想到了岳南山，山上随手扯下的青菜放在嘴里嚼都是甘甜的，这是汲取了山泉水后的原因。
一顿好饭，需要好食材，好水，好的厨师，吃饭的环境和餐具也有影响，吃饭就是一门艺术，秦海从小到大最不愿意亵渎的就是吃饭！
臭老道说过，民以食为天，虽然道观就他俩人，吃饭是头等大事，盘子要摆得正，花样要做得多，吃饭最好再掐个时辰，那是最好的了。
“三哥，牛，除了那间牛肉火锅店，再就是川菜的私房菜，不过那间也是商业化的，再就是这间，这三间印象深刻。”秦海发自内心地说道：“这家店，我服了。”
孙大海撸起袖子，他这一身肉就是吃出来的：“要不是他烧得一手好菜，我能屈服？”
两人都饿得慌，埋头吃饭，这一桌子对他们来说小菜一碟，眼看着吃了大半，外面进来几个人，一进来就扫视一圈：“没座位？”
老板长相儒雅，声音也轻：“中午三桌已经没有了，晚上再来吧，晚上也只有三桌。”
这伙人一共四个人，穿着都挺讲究，应该是闻名找过来的白领，领头的那个胸上别着一支笔，笔帽金晃晃，看着挺值钱，这人三十出头，头发油光水滑，看样子挺拽的。
“一，二，三，四，”这人手指头一点，点到秦海这一桌，嘴角一扯：“老板，你欺负我们不识数吗？这里明明有四桌，你当我们瞎？”
第109章 吃饭不能亵渎