第113章 买海鲜

    今天何雨柱一家没有回来,那是因为何雨柱去了津门,他是一大早赶着第一班火车走的。

    骑自行车直接来到火车站,买票上车就走,准备晚上回来,如此不用住旅馆也就不需要找人开介绍信了。

    两地距离并不远,而且火车班次比较多,可以早去、晚回,在这个年月算是比较的方便了。

    津门何雨柱没有来过,不过问题不大,下了火车走出站台,他是一点儿东西都没有携带,空着手走出来十分的轻松。

    在火车站门口直接叫了一辆人力车,上车之后他还说道:“师傅,我要去买点儿海鲜,您看哪能买到新鲜的,就带我去哪。”

    “呦,这个可不太好说啊!”蹬车的师傅微微皱眉,“你这会儿来的可是有点儿晚,你应该提前一天来的。”

    “现在这个点儿,未必还有多少活的了。”

    这年月的海鲜保存是个问题,不说冷冻,就是鲜活的不好保存,没有后世那么多的方法,尤其是供养设备现在是没有的。

    “您帮帮忙,我是个厨子,从四九城过来就是想要弄点鲜活的海鲜。”何雨柱拿出香烟来。

    对方接过来一看是带过滤嘴的大前门,直接夹在耳朵后面,说道:“成,我带你去看看,没准有刚回来的渔船,就看伱的运气了。”

    说着,师傅蹬车就走,速度很快,这年月街面上也没有什么堵车的时候。

    人力车来到了海边儿,这里都是渔船,渔民就在岸边儿摆摊,来买东西的人还不少呢!

    何雨柱给了车钱,急急忙忙飞奔了过去,他要赶时间的。

    海鲜很多,什么都有,现在大部分是近海捕捞,不过近海因为生态环境不错,所以海鲜的种类也不较多,还有浅水采集的。

    何雨柱是不管不顾,直接询问起来,“您好,都是活的吗?”


    “现在活着,不过也差不多要死了。”这位渔民看上去年纪不小,不过前往不能用外貌判断,因为长时间的风吹日晒,所以渔民大部分苍老的很快。

    而实际的年龄无法判断,何雨柱直接说道:“我都要了,您给算算多少钱吧!”

    对方一愣,随后高兴了起来,马上说道:“不用算了,这一筐你给三块钱。”

    “成,我给您三块五,这筐我要了。”何雨柱掏钱出来交给对方,随后抱起筐来就走,来到一边儿开始翻找起来,同时将其中还活着的直接收入空间之内,他要的是种类而不是数量。

    而且这里的种类也很混乱,像是贝类就有好几种,另外还有海鱼。

    收集一番之后,他拎着筐又逛了起来,开始挑选自己没有的种类购买,不管什么都要,只要是活着的就要。

    同时,他一心二用,用进水开始繁殖一下,可以繁殖的就不用管了,不能繁殖的就是死了,自己没看准,扔到储物空间之中也就不再理会。

    他在这里收集的欢实,各种海鲜是一点儿都不放过,不过这个筐里不见东西多出来也是个问题。

    于是,他找了一个渔民,借用了他的大锅和柴火,直接就在这里做起了海鲜。

    他准备先吃一顿,然后看看是否有回来的渔船,根据这里的渔民所言,他们早中晚都有回来的。

    除了晾晒干货的,所有打捞的海鲜都需要尽快出售,之前粮食不够吃,津门人纷纷购买海鲜来吃。

    这东西做起来不费调料,海鱼也没有淡水鱼那么大的腥气,不需要太多的油进行烹饪。

    现在肉都不够吃,那么海鲜就成为了大家的首选,过去大家都不愿意吃的东西,在灾年倒是很受欢迎。

    最为关键的是,这东西他不要票啊!

    买肉要票,而且还贵,六毛多一斤的猪肉用来买海鲜,可以买好几斤了,而且不要票,这才是重点。

    于是,津门的海鲜市场格外的活跃起来,不过这种东西保质期有限,无法大批量的运送到外地,而且现在的捕捞也是极为的落后,都是小渔船出去,一次拉不回来多少的海鲜。

    何雨柱优哉游哉的在海边做海鲜吃,他可是厨子,即便是不用调料,但是蒸煮的火候把握的很好,做出来的十分鲜美。



第113章 买海鲜  
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