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第一千零一十四章 市场调节勿轻忽

    “不换,军队专用,放在猎人小屋里,不是猎人的人也会上去拿出来卖钱,或者留着等关键时刻吃。”

    朱棡猜出来姜伍的心思,无法给,罐头和自热口粮太好了,压缩饼干差一些,把油茶面加上糖使劲压,就是压缩饼干。

    想起油茶面,朱棡微微一愣:“你吃过炒面没?不是炒面条,炒面粉,里面放芝麻、糖、核桃仁、果脯。”

    “殿下,你说的炒面我知道,放那些东西的没见过,炒面不就是把麦子给磨碎了后加点盐在锅里炒,炒熟了装在布口袋里,饿了抓一把吃。”

    姜伍点头,炒面见过,他甚至还带过,自己在家炒好了,装着去打猎。

    朱棡眉头挑一下,缺油,没有足够多的油拿来炒面,荤油炒的容易坏,素油又少。

    “铃儿,本王考你个问题。”朱棡看一眼里长,忽略,找上铃儿。

    “啊?我很笨的!”铃儿不晓得要问啥,先给自己一个退路。

    “你说用果子能不能熬出来糖?然后放在油茶面中。”朱棡问出来。

    “秋梨膏殿下吃过,那个里面没放糖,放糖效果不好,放一堆药材,熬出来是褐色的,偏黑。”铃儿举个例子。

    油茶面是村子教,给图书馆的人吃,废寝忘食读书,饿了冲一碗油茶,秋梨膏属于附属性药物,嗓子不舒服含一块吃。

    “那咱们用果子熬糖,黑色的是不是能变白?”朱棡再问。

    “殿下是想用果糖代替蔗糖放进炒面里,或者是其他东西里?那不行的,果糖纯的是白色,之所以褐色偏黑是由于杂质多。

    想把果糖变蔗糖,要知道蔗糖是葡萄糖加果糖,需要葡萄糖跟果糖一起才行。

    麦芽糖水解后是葡萄糖,用麦芽糖与果糖可以做出来蔗糖。

    下丘村用的葡萄糖注射液,不是拿蔗糖做的,是麦芽糖,蔗糖做葡萄糖需要把果糖拿出来。”

    铃儿明白了,朱棡以为所有的糖都一样,熬完水果的糖当白糖用,甚至是再做成冰糖,那不可能。


    “麦芽糖咱晓得,酿啤酒要用,熬果糖划算不?”

    朱棡丝毫不脸红,自己不会正常,否则要下丘村作甚?

    “殿下,其实一個地方发展好不好,在于领头羊,百姓自己是盲目的,需要有人组织起来,集中力量做事。

    集中耕作不用多说,有优势,尤其在食堂方面,节省百姓自己做饭的工夫,又降低成本。

    野外同样有许多资源,包括矿产资源、动物资源、植物资源。

    眼下大量的果子出现,秋天会有药材成熟,组织起百姓去收集果子、药材,属于合理利用人力资源。”

    铃儿又懂了,朱棡认为大量野果子扔了浪费,樱桃多的人家,卖不出去,孩子也不能全吃掉,最后扔了。

    “铃儿,咱俩心有灵犀呀!咱正是此意,咱找官员来组织?”朱棡激动不已。

    “没灵犀,换个人问,我一样知道。”

    铃儿不给面子,咱没那么亲近,不服你必须忍着,告到陛下那里,你除了挨打,没有第二个后果。

    “咱也看不上你,说如何让官员组织。”朱棡一副你不跟我好,我也不和伱玩的样子。

    “谢殿下!”铃儿笑着道谢:“最好的组织方式其实是引导,市场引导有的时候比行政引导更快。

    之前不是说叫百姓制作果干咱们买么,在晋祠镇的时候又提到令百姓把好果树嫁接到野果树上。

    包括在清源县时提到的今年秋天育树苗,明年正好能够大量嫁接桃子、杏子。

    剩下的是巧儿妹妹负责的太原府女子组织干活,把果干磨成果粉,用的水壶冲果汁卖给百姓。

    比如一角钱一碗,冬天的时候咱们喝热的果汁,等夏天的时候咱们喝煮的绿豆水,不要果粉冲的。

    市场引导归于市场,不能只收不出,赔钱的买卖必须是基础服务,医疗、教育、养老。

    太原府愿意给免费东西的少,比不得应天府,总有富户和商人熬水给百姓。”

    铃儿把朱棡带回来,总施舍不是好办法,收果干再卖,扣除进货成本、加工设



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