这不是俞红豆第一次做蛋糕。
前几年俞松考上秀才的时候,她就做了一次。
不过当时技术不成熟,蛋糕胚烤的有点过火,奶油也搅得不够到位,导致整个作品有点拉胯。
好在味道还行,一家四口加上墨师五个人,高高兴兴的分食掉了。
后来俞红豆又练习过两次,然后发现钱三妹比她做的还快还好,俞红豆就放弃了。
人不能样样精通,她已经够厉害了,总得给别人点发挥的空间。
不过俞松对妹妹有滤镜,就是觉得钱三妹做的没有妹妹做的好。
俞红豆私心觉得她哥没准可能喜欢焦一点的味道,所以今天打算额外给哥哥做一个焦糖布丁。
她刚进厨房,谭家三兄弟循迹而来。
“这是要做什么?”谭蒙骜看着俞红豆一身的面粉略微有些嫌弃。
俞红豆白眼翻他。
“怎么?见到你表哥之后就变哑巴了?”谭蒙骜挑眉,目光下垂,嘴角抿成一条直线,看上去颇有几分不好惹的气势。
他第一次做这样的表情,俞红豆看了一愣,感觉这样的谭蒙骜实在有些陌生。
仔细品来,又觉得大概这样的他才是真正的京城贵公子,出身显贵,权势滔天。
她好像对待他们一直很随意,忘记了这几位是可以在京城呼风唤雨横着走的“厉害人物”。
“七哥,你再装下去,小丫头就吓哭了。”谭燕临瞧着小丫头的表情随着目光变幻,立刻跟哥哥喊停。
“什么时候胆子这么小了,以前白对你好了?”谭蒙骜立刻咧开嘴巴,沾了点面粉抬手往俞红豆额头上抹。
“走开~谁叫你刚刚涮我。”俞红豆当然不害怕,就是觉得他今天怪怪的。
“我可没涮你,本来就是有事儿找你,不过你太久没过来找我,我给忘了是什么事儿了。”谭蒙骜一脸无赖。
“呵~”俞红豆冷笑,不理他,转过身去打鸡蛋。
谭狼曋看看哥哥,再看看一脸好奇,好似在学习似的弟弟,默默的上前一步帮着打鸡蛋。
“蛋清蛋黄要分开。”俞红豆脸色好看了一些,指点着谭狼曋如何分离蛋清蛋白。
谭狼曋第一次做这种事,但手上动作利落,很快就掌握了节奏,甚至还有点上瘾。
不过俞红豆没给他机会,把蛋黄拿走,把加了糖的蛋清递给他,顺便塞了一把竹刷子过去。
“顺着一个方向打,打成白色的泡。”谭狼曋按着俞红豆说的话去做,很快哒哒哒的搅拌起来。
“这个蛋糕,是不是里面一层点心,外面一层白色的霜糖?”谭燕临眼看着九哥手下的蛋清变成白色的泡状,有些迟疑的说出了记忆中的模样。
“是,不是霜糖,虽然是用蛋清打发的,但它叫奶油。”俞红豆惊讶的看了谭燕临一眼。
她没在信中跟他们说起过蛋糕这件事,主要是想把蛋糕当做一个自己的保留手艺。
虽然田满满可能也会不过目前俞红豆还没见着田满满做出什么点心类的东西来。
“我师母曾经说过,她幼年生日时,她的娘亲都会亲手给她做一种点心,里面是一层黄色的蓬松口感面点,外面抹了一层白色的泡沫一样的食材。”
“吃起来软软的,甜甜的,不过师母的娘亲在她七岁那年失踪了。”谭燕临回忆着师母的话,眼神却不离九哥的手。
温馨忽然变惊悚,俞红豆都忍不住停下了手上的动作。
“为什么会失踪?”俞红豆第一反应就是被拐卖了。
“不知道,师母只记得娘亲失踪后,她父亲把她托付给同窗,也就是我老师家中,便也跟着消失了。”谭燕临摇头。
师母离开父母之后曾大病一场,忘了父母的事儿,直到前几年才逐渐的想起来一些。
不过这些年过去,又是逢过多次天灾人祸,世道变迁,便是想寻也无踪迹可寻了。
俞红豆沉默了一下:“这个蛋糕其实很好做,就是费点力气,得看着时间和火候,你记一下,回头找人做了送给你师母吧。”
如果蛋糕
第二百零六章 做蛋糕和吃独食