今天第二更~~
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看到华裔胖子开始吃菜,陈骄脸上有些紧张,不知道叶垂所做的豆腐跟自己姐姐做的豆腐有什么区别?
能否让这个胖子满意?
他紧张的看着华裔胖子的动作,看着他用筷子夹起一块酥软的豆腐放入了口中,因为陈骄的那番话,这胖子对这道所谓的陈天的新菜式已经产生了极大的兴趣。¤
陈家饭店的老板娘作了一手好豆腐,他有幸能够品尝到对方创造的新菜,他自然是说不出的期待了。
豆腐入口,原本酥软无的豆腐,竟然还保持着良好的弹性,要拥有这种口感,除了需要豆腐食材做的十分精致,还需要极为出色的厨艺,很多豆腐菜做出来,豆腐都已经被炒勺敲碎,可这盘菜中的豆腐却保持完好,棱角分明,送入口中也保持着极为出色的弹性,这让胖子感觉十分满意。
“老板娘的炒功果然不错。”
陈家饭店的老板娘,炒了一手好豆腐,她炒的豆腐没有一块是被破坏了形状的,这也是她的菜很了不起的地方,即便是他们饭店的那位七星厨师都叹为观止,颇为不如。
而这豆腐吃到口中,胖子就更加确定这豆腐肯定便是这位老板娘的手艺了,因为整个唐人街只有她的豆腐可以炒的这么完美。
到了此时,他的牙齿咬下,准备品尝这豆腐真正的味道。
辣,烫,鲜,嫩,香五种口味顿时充斥口舌之间,这是这胖子最喜欢这道麻婆豆腐的主要原因,可脸上已经露出了一幅享受的神色。
然后……这脸色却是骤然一变。
这是什么味道?
花椒所带来的麻突如其来的出现。舌头一瞬间就产生了一种麻麻的感觉,这是他从未有过的口舌体验,下意识的他就对这种味道产生了一种排斥感。
“这菜该不会是坏了吧?也不知道往里面放了什么,难道是被下了药?赶紧吐出来!”
这是他心中一瞬间产生的想法。
他的眼睛随之看准了放在戳自一侧的垃圾桶,准备弯腰往里面吐出东西,可是,就在他的动作微微动了动之后,他的身体突然就僵了下来。
那种麻麻的味道在口舌中弥漫,跟先前的几种口味融会贯通,麻。还有辣,这两种主导的口味在一起发酵配合,排除刚开始的那一丝排斥感,可紧接着而来的却是另外一种全新的体验,竟然是说不出的美妙。
麻辣,做为川菜最具特色的口味,近些年来的第一次在异国他乡被一位华裔商人品尝到,也许是骨子里的华夏血脉使然,也许是他真真切切的在一瞬间被这种口味所折服。他口中细细咀嚼,原本打算讲口中的东西吐出来的举动早已经被抛到九霄云外。
“这种口味似乎倒是挺有意思啊……”他奇怪的看向旁边的陈骄,“这里面放了什么东西,麻麻的。不过倒是挺好吃的。”
刚刚这胖子的反应完全尽收陈骄眼底,他也是憋了一身冷汗,看到他对这菜似乎颇为满意,陈骄松了一口气。急忙继续介绍道:“这道菜里面我们放入了一种全新的调料品,这是我的太爷爷当初开发这道菜时必不可少的一种调味品,多了这种调味品的调味。这道菜才是最完美的。”
“哦,原来是这样。”华裔胖子点了点头,“那这种调味品是什么?”
“是花椒。”陈骄回答道。
“花椒?倒是第一次听说这种东西,不过很不错,这菜比以前的更好吃了。”胖子连忙说道,迫不及待的又夹了一块豆腐,他发觉用筷子似乎有些不尽兴了,于是就又用上了勺子,舀了一勺豆腐伴随着一些汤汁送入口中,而这时候一根碧绿的蒜苗也跟被舀到了勺子中。
这位华裔胖子平日里最不喜欢生蒜苗的味道,所以看到了这蒜苗的时候他下意识的就想要将这根蒜苗给剥掉,不过想要继续品尝的打算却是又让他打消了这个在主意,思索片刻,他便一口将将勺子内的东西送入了嘴中。
唔,生蒜苗就生蒜苗吧,为了尽快品尝到这美味的豆腐,他忍了……
咦?
胖子脸上突然露出了奇怪的表情,这蒜苗……明明看起来是生的,怎么吃到了口中却是已
第400章 这菜跟我早上吃的可差太多了吧(上)